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２０１９年７月２７日
台風襲来の日に名古屋から南知多へ引越しをする息子の手伝いをしています。
午前中に荷物を積み終えて、風雨の状況を確認しながら車を走らせています。
曇っていたら、先に南知多へ直行し昼食の前に荷物を下ろします、もし、雨が強くなったら途中で食事を食べるつもりです。
ラジオの情報によると台風は四日市あたりまで来ているらしい、
ならば、今後は南知多から遠くなっていく位置関係ですね。
ここで、先に食事をしちゃいましょう。
やってきたのは、知多半島道路の阿久比パーキングエリアです。
2018年7月に「大地の種」としてリニューアルオープンされた場所でした。
料理人笠原将弘氏のおにぎり屋さん「笠庵 賛否両論」のお店と、奥田政行シェフのイタリアン「チッタ デ イタリア」のお店がありました。
「笠庵」賛否両論は以前に利用したことがあるので、今回は「チッタ デ イタリア」にしてみます。 券売機で食券を買うのですが、タッチパネル方式でした。
料理の写真と共に示されたのが、店内飲食かお持ち帰りかの選択です。
購入したのは、ボンゴレビアンコのパスタと、冷製ライ麦パスタ生ハムとルッコラとトマト、シラスと海苔のピザです。
どれも、知多産の新鮮な食材を使ったこだわりのメニューみたいです。
「大地の種」の売店とレストランはアクアイグニスが経営しているらしく、
パティシエの辻口博啓さん、日本料理人の笠原将弘さん、イタリアンシェフの奥田政行さんの作った料理やスイーツを食べたり買ったりできるのです。
アクアイグニス片山温泉のサービスクーポンも貰えました。
シラスと海苔のピザがやってきました。
ピザのサイズが大きいので、シラスがちっちゃく見えますね。
海苔の風味が効いていて、シラスの塩味とマッチしています。
知多半島の食材、最高です。
こちらは、「冷製ライ麦パスタ生ハムとルッコラとトマト」です。
冷製パスタは、夏にはベストな選択かもしれません。
知多半島の地場の野菜とハムもとっても美味しいです。
あっ、ボンゴレを撮るのを忘れてしまいました。
こちらも、知多産のアサリを白ワインで味付けしたパスタです。
ビジュアル的に想像がつくと思いますので・・・・堪忍ね。
さあ、雨も上がってきたことだし、引っ越しの荷物を早く片付けましょうかねぇ〜
施設のデータ 施設名 阿久比パーキングエリア（知多半島道路下り線）
所在地 愛知県知多郡阿久比町大字卯坂字上親田7−46
知多半島道路下り線の阿久比ICと半田中央ICの間
レストラン イタリアン「チッタ デ イタリア」
営業時間 午前10:00〜午後7:00
軽食・おにぎり 「笠庵」賛否両論
営業時間 午前7:00〜午後7:00公式HP
お土産・ショップ お土産・ショップ「アクアイグニス」
営業時間 午前7:00〜午後7:00公式HP
インフォメーション インフォーメーションスペース「大地の種」
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楽しい旅
転載元: 「楽しい旅」書庫の記事一覧
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