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「エミュー」って動物を知ってますか！？ これですよ。
写真をWikipediaよりお借りしています。
二足歩行する「飛べない鳥」なんですよね。
オーストラリア大陸全域に住んでいて、オーストラリアの国鳥（非公式）なんだとか。
卵は・・・・・（写真をWikipediaよりお借りしてます）
卵はアボカドのような深緑色で、長さは10cm程度、重さは約550gから600gだそうです。
実は、娘がオーストラリア旅行で買ってきたのがこれなんですよね、いや、卵じゃなくてジャーキーです。
ＧＡＭＥ ＪＥＲKY と書かれていますね。
ゲームとは、野鳥、野獣などの野生の動物のことで、それから作られたジャーキーです。
日本ではフランス語の「ジビエ」のほうが名が通ってますね。
肉は赤身肉で美味とされているらしい・・・・・。
エミューの背丈は約1.6m-2.0m、体重は40kg-60kgもあるらしい、とっても大きな鳥なんですね。
人に対しては温厚な鳥だそうです。
はいっ、器に出してみました。
親指ほどの大きさにカットしてあり食べやすい大きさになってます。
ビールのお供に頂きました。
お味ですか・・・・・
ビーフジャーキーを想像していたら、食感が違ってました。
柔らかくてソフトなんですよ。
味は・・・・・不味くはないです、ちゃんと食べられます。
ビールのつまみとして完食です。
でも、ビーフジャーキーのほうが美味しいかな、しかし、カンガルージャーキーより美味しいと思いました。
(カンガルージャーキーは写真を撮り忘れました)
そして、まだ未食のジャーキーがこれ、
クロコダイルジャーキーです。
これはまた今度食べたいと思います。
どんな味なのか興味津々です。
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JH1VDMおやつ
転載元: 「JH1VDMおやつ」書庫の記事一覧
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