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＜釜石花巻道路＞釜石JCT〜釜石仙人峠IC 3月9日全線開通2/12(火) 10:19配信
 東北地方整備局南三陸国道事務所は8日、東北横断道釜石秋田線のうち釜石市の釜石ジャンクション（JCT）−釜石仙人峠インターチェンジ（IC）間6．0キロが3月9日に開通すると発表した。釜石花巻道路（79．5キロ）は全線で通行が可能になる。
沿岸部と内陸部を結ぶ釜石花巻道路は、2011年11月に東日本大震災の復興支援道路に位置付けられ、当初計画を前倒しして整備が進められた。
全線開通で釜石市から花巻市までの所要時間は約80分となり、以前の3分の2に短縮される。
三陸沿岸道路（仙台−八戸）のうち、釜石市の釜石南−釜石両石IC間14．6キロも同日開通する。これによって国が復興道路とした三陸沿岸道路は、全長359キロのうち252キロで通行が可能になる。
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世界最大級 直径25cm重さ2kgのかんきつ類 晩白柚を収穫 三重・熊野市2/12(火) 12:52配信
 かんきつ類の中で最も大きいとされる晩白柚（ばんぺいゆ)の収穫が、三重県熊野市で行われています。
熊野市金山町の大西誠さんの農園では、24年前から晩白柚を栽培しています。 晩白柚は、マレー半島を原産地とするザボンの仲間で、熊本県で品種改良されて普及しました。 世界最大級のかんきつ類で、直径20センチから25センチ、重さは2キロ前後と、大人の頭ほどの大きさです。 グレープフルーツのような味わいとサクサクした食感が特徴です。 また、味わうだけでなく玄関や部屋などに飾って香りを楽しむこともできるほか、皮は入浴剤としても堪能できます。 収穫作業は3月上旬まで行われ、今シーズンは約500個の収穫が見込まれています。 1個500円から1500円ほどで販売され、予約直売もしているということです。 |
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白くまの毛は、白色じゃない!? 動物トリビア満載のイラスト図鑑『どうぶつのふしぎ』が発売2/12(火) 13:00配信
 大人も思わず「へぇ〜」となる、動物トリビア満載のオールカラーイラスト図鑑『どうぶつのふしぎ』（B5判 96ページ／税別1200円）が世界文化社から発売されました。
【画像：ライオンの“ふしぎ”】 同書は、『ざんねんないきもの事典』シリーズの動物学者・今泉忠明さん監修によるイラスト図鑑。「白くまの毛は、白色じゃない!?」「ゾウの鼻に入る水はなんと20リットル！」「ライオンのうなり声は8キロ先まで届く！！」などの大人もうなる動物トリビアとともに、動物たちの暮らしや、体の機能・仕組みを、人気イラストレーター・にしもとおさむさんによるオールカラーのイラストでわかりやすく解説します。 登場する動物は、パンダ、ライオン、キリン、ゾウなど動物園で人気の動物を中心とした、世界の野生動物23種。目次では生息地域別にまとめられていて、見ていてわくわくします！ ねとらぼ
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丸めてゆでるだけ！「白玉粉」でフォトジェニックおやつ2/11(月) 20:42配信
 丸くてかわいい見た目と、あの”もちもち”した食感がたまらない「白玉だんご」。白玉粉さえあれば、おうちでも簡単に「白玉スイーツ」が作れちゃうんです。オーブンもミキサーも使わず、くるくる丸めて、ゆでるだけ。白玉だんごで、人気のパフェやポンチを楽しみましょう！
＜教えてくれた人＞ 渡部和泉さん（料理＆菓子研究家） 5 歳の女の子のママ。おやつはよく手作りするそう。白玉粉も常備していて、「白玉だんごはおやつによく作ります。ゆでて温かいものをそのまま食べてもおいしいですよ」。月に一度開いているカフェでは、パフェが人気メニュー。 白玉だんごの作り方
■白玉だんご
【材料（10個分）】 ・白玉粉……50g ・水……50ml 【作り方】 1:こねる ボウルに、白玉粉、分量の約2/3量の水を入れ、指でかたまりをつぶしながらしっかり練り混ぜる。残りの水を少しずつ加えてよくこねる。ボウルから自然にはがれるようになり、耳たぶくらいの硬さになったらOK。 ＊POINT＊ ひとまとまりになるまでしっかりこねると、つるっ、もちっと仕上がる！ 2:丸める 10等分して丸め、真ん中をへこませる（1個10gが目安）。 3:ゆでる 熱湯に入れ、全部が浮き上がってから1分30秒したら、すくって氷水に入れる。くっつくので使うまでそのまま入れておく。 ■いちご白玉だんご 【材料】 ・白玉粉…30g ・いちご…2粒（へたを取って30g） 【作り方】 ボウルにいちごを入れてフォークでつぶし、白玉粉を加え、白玉だんごと同様に作る。生地は等分に分けずにいろいろな大きさに作ると楽しい。 ■バナナ白玉だんご 【材料と作り方】 バナナ¼本（50g）をボウルに入れてフォークでつぶし、レモンの絞り汁小さじ½を混ぜ、白玉粉30gを加える。いちごと同様に白玉だんごを作る。 ■キウイ白玉だんご 【材料と作り方】 キウイ¼個（30g）をボウルに入れてフォークでつぶし、白玉粉30gを加える。いちごと同様に白玉だんごを作る。 ※白玉粉と水（または果物）は同量が基本ですが、白玉粉により多少違ってきます。こねるとき、ぺたつくようなら白玉粉少々をたし、硬いようなら水少々をたしてください。「白玉だんご」を使った、パフェやポンチの作り方もチェック！ 白玉だんごのいちごパフェ
アイスクリームの合間に甘酸っぱいいちごとつるっ、もちっ！の白玉だんご。
【材料（2人分）】 ・白玉だんご…全量 ・好みのアイスクリーム、いちご…各適量 ・（あれば）ミントの葉…適量 【作り方】 器にアイスクリームを入れ、白玉だんごをのせ、いちごとミントの葉を飾る。ガラスの器の側面にいちごの薄切りを貼りつけてから盛りつけるのもおすすめ。 フルーツ白玉ポンチ
いろんな色、いろんな大きさの白玉だんごをシュワシュワサイダーと一緒に。
【材料（2〜3人分）】 ・フルーツ白玉だんご…各全量 ・いちご、バナナ、キウイ…各適量 ・サイダーまたは炭酸水…適量 【作り方】 器に、3色のフルーツ白玉だんご、いちご、バナナ、キウイの薄い輪切りを入れ、サイダーまたは炭酸水を注ぐ。果物は、好みで型抜きしてもよい。 白玉にフルーツを組み合わせれば、色鮮やかでおしゃれなスイーツの完成！パフェにはお好きなアイスをトッピングしてくださいね。おもてなしにもおすすめの絶品白玉スイーツ、ぜひ作ってみてください。 参照：『サンキュ！』2月号「丸めてゆでるだけ白玉粉で素朴なおやつ」より。掲載している情報は18年12月現在のものです。調理/渡部和泉 撮影/市原慶子 構成・文/春日井富喜 編集/サンキュ！編集部 サンキュ！編集部 |
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【ブラジル】動物園のサルが黄熱病に サンパウロ市2/12(火) 7:06配信
 サンパウロ市内南部にある動物園で飼育されているサルが黄熱病に罹患していることが8日夜に分かった。サンパウロ市役所と同州政府によると、黄熱病と診断された1頭のホエザルは生きており、隔離された状態で監視されている。
9日付で伝えた伯メディアによれば、市と州は、黄熱ワクチンの接種を受けた人以外は同動物園を訪れない方が良いとしている。 サルが黄熱病と診断されたことを受けて市当局は、動物園を訪れる予定のある人と動物園の周辺住民らを対象とした黄熱ワクチン接種の特別作業班を立ち上げた。動物園の周辺人口は約60万人で、ワクチン接種率は53％と推定されている。 サンパウロ市保健局は、居住している地区にかかわらずすべての市民がワクチン接種を受けるべきだとしており、農村地域や森林、植物が密集している河川地域に居住している人、もしくは訪れる人は、特に予防の必要があると注意喚起している。 サンパウロ新聞
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