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下呂の名泉を満喫するなら「湯めぐり手形」がお得で便利！！
そんな1枚1,300円の湯名人「湯めぐり手形」をもって下呂温泉へ遊びに来ました。 手形の有効期限が6ヶ月なので、期限まじかに使いきりの目的です。
ランチは何処にしようかな〜
スペアリブが食べたい！！
元姫の提案で、「Ｒesort Restaurant+Ｔapas Bar 桜」さんへ・・・・
以前、下呂でランチしたときの味が忘れられなくって、リピーターしちゃいました。
聞くところによると、以前は愛知県の高蔵寺で、「カフェ＆ダイン桜」として営業していたそうで、ぐっさん（山口智充さん）もよく訪れる人気の店だったのだとか。
店先のランチの案内ボードには・・・・・・あれっ、スペアリブランチが無いっ！！
すみませ〜ん、スペアリブランチは出来ますか！！
桜のシェフは、ＥＲＷＩＮさんです、18歳から15か国を股にかけて渡り歩いた修行人です。
そんな、ＥＲＷＩＮさんが作るスペアリブは絶品なんですよね〜！！
ライトランチのメニューの下に・・・・・
桜いちおしのスペアリブランチが書かれていました。
一押しの割に控えめな所がもどかしい・・・・ 大きなスクエアプレートに、スペアリブとサラダ、バゲットが載っています。
拡大してみましょう！！
これぞ豚肉料理の本場、ドイツ仕込みのスペアリブです。
私は、丸ごとかぶりつきますが・・・・
お上品な、元姫は・・・・・・フォークとナイフで・・・・・・苦戦中！！あはっ
最終的には、手が汚れるのもかまわずに齧り付いてましたけどね。
デザートのケーキも、珍しいフルーツティーも美味しいんですよ。
エアティンガーのビールが飲みたいのですが・・・・
顔面麻痺の治療中なので禁酒なのが残念無念。
カラフルな花餅飾りがありました。
高山の花餅は紅白ですが、これはカラフルで見栄えがします。
ここで花餅づくりの体験講習もしているそうです。
こんな体験も楽しそうですね。
お店のデータ
店舗名 Resort Restaurant + Tapas Bar桜
(リゾートレストラン+タパスバー 桜) ←ホームページ
所在地 岐阜県下呂市湯之島867-3 ←地図
定休日 火曜日（祝祭日は営業）
電 話 0576-25-2007
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2019年05月27日
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