Sophiaの4歳 お誕生日ケーキ お花のケーキ

 

3月末にソフィアの4歳のお誕生日partyがあり、ケーキを作りました♪

ソフィアは"daidai"の大好きなガールフレンド。本当に好きみたい☆

 

ソフィアのママから一緒に作りたいと言うことで楽しみにしていたのですが

東日本の震災後、（それとは関係なく）私が気管支炎に、、、姉が腎盂炎で山王病院に入院したり。

 

Partyには私も一緒にお祝いしたかったのですが、やっとのことでケーキを仕上げて届けたものの、

"daidai"を置いて私は帰宅して熟睡（＾＾；）　写真を撮る元気もなく、ソフィアのママからお借りしました。

ソフィアのママからのリクエストにこたえて、ブラウニー生地で、デコレーションのクリームはピンク。

お花で数字の『４』を。　ソフィア、４歳のお誕生日おめでとぉ〜!!

 

（ソフィアのパパが今、仕事を休んで被災地にボランティアに行ってます。本当に誇りに思うと同時に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます！）

 

 

 

ソフィアは乳製品アレルギーなので、ブラウニーのチョコレートも乳化剤をしようしていないチョコレートや

クリームもソイクリーム（豆乳クリーム）、バターもパッケージにピーターラビットの絵の描かれた乳製品不使用のマーガリンを使用しました。レシピ後日！