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敢えてカルディのキャンティを
冬眠前にもうひとこと 連休最終日、アーモンドチキンカレーの残りと 青菜とジャガイモのスープの残りを食べる夕食 サンジョヴェーゼが良さそうだが、手持ちのパローネリカッソーリのフラッグシップワイン キャステッロ デ ブロリオを残り物の夕食に開栓するわけにもいかない。 当家の広義のワインセラー、ワインエッセンスアディクテッドでもキャンティ扱ってるが、概ね3000円台。残り物夕食に開栓するには高すぎる。 余談であるが、昨今自然派と言われる作り手のワインをショップで買うと概ね4000円はする。オレンジワインだと5000円を超えることがほとんどである。自然派のワインを主体に扱っているショップはビオ香ほかオフオーダーに寛容なので、高額な出費でオフオーダーがつきまとうワインを買わされることになる。所謂自然派と言われるワインの多くはコストパフォーマンスは悪いと思う。 ということで、ダウンタウンに買い物に出たついでにカルディでキャンティを買うことにした。 カルディのワイン...かつてrhythmsnation1974さんが、『ケミカルな味のするワイン』と痛烈に批判されており、また実際に買うとデットストックになることも多く、カルディでのワイン購入は控えてきたが、残り物夕食にふさわしい1000円ちょいのキャンティを求めついに封印をときカルディのキャンティを購入したのである。 ヴィティコルトーリ セネシ アレティーニ キャンティ 2017 税込1280円 黒々とした樽香のきついフルボディのキャンティではなく、ライト〜ミディアムボディのキャンティとして選択。 中濃赤紫 ブラックチェリー、ブラックカラント、スミレ、アーモンドのアロマ。樽香は控えめで心地よい 爽やかさも感じるやや強めの酸。辛口。収斂性は弱めでタンニンスムース。程よい凝縮感とバランスの良いミドル。 豊かな酸あるアフターは苦味なく旨味も感じ心地よい。 美味しくなかなかCP良いワインである。 カルディワインながらケミカルな印象なし。 作り手の情報を検索してもあまり情報は出てこないが、ビオワインであると(@_@) カルディでビオワインねえ... このお値段で、オフオーダーのないビオワインが飲めるならカルディワイン大歓迎である。 アーモンドチキンカレーとも相性よく、美味しゅうございました。 将来リタイアしたあと飲む週末ワインは、収入が減少するであろうことを考慮すると多分1000円台のワインが主体になっていくと思う。 このあたりはトラヴェルゾさんが御専門。 トラヴェルゾさんの情報なとも参考にしながら、時にカルディワインもトライして、 きたるべきリタイア後のワインライフに 備え、美味しい1000円チョイのワイン今のうちにみつけて行きたい。 |
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