+++ ぴ〜ちな時間 +++

2/22(金) また意味もなくお休みをしています。汗

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【弁当】炊き込みご飯

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いつも炊き込みご飯を作る日は、ご飯をいつもの2倍にします。実は自分が(笑)大好きで、むか〜し自分が中学生だった頃なんて、お茶碗に7杯も食べた記録が。 今はさすがにそこまで食べられませんが、やっぱりつい食べ過ぎます。
 
いつもは娘たちに学校給食とどっちがいいか聞くのですが、今日は強制的に 『明日はお弁当だよー』 と決定しました。 そんな今日のお弁当は。。。
 
炊き込みご飯
卵焼き
ブロッコリー
にんじん
いちごのコンデンスミルクがけ
アップルソース
コーンティー
 
でごっざいました。
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今日はお友達のお宅でお好み焼きパーティーでした! 彼女の作ってくれたお好み焼きは、私の中で革命でした。 豚の油で、半ば揚げるようにして作る私の非健康的なお好み焼きとは違い、油をほぼ使わずにして、味と食感が絶妙なお好み焼きで、それはそれは美味でした!
 
そもそもその点、子供って本当に正直だと思うのですが、私のお好み焼きは半分も食べたらもういいや〜っとなっていたのに、お土産に持ち帰った彼女のお好み焼きは、娘2人とも完食でした。 次から私も同じように作ってみたいと思います!笑 相変わらず、話に夢中で写真を撮り忘れてしまったのですが、 はお土産に持ち帰ったものの写真です。
 
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そして、今日は友達のうちの一人が誕生日でしたので、別の友人がチーズケーキ (ティラミスのように軽い感じの) を作って持って来てくれました。 皆で裏で相談して、当日に本人を驚かせようと言う計画だったのですが、なんと当日になって彼女は風邪を引いてしまいました。
 
なので、彼女のいないところで勝手にろうそくを立て、勝手にハッピーバースデーの歌を歌い、勝手に祝わせてもらいました。笑 それから、これも写真がないのですが、別の友人が凄くカード作りの上手な人で、彼女は皆で寄せ書きをしようと、お誕生日カードを作って来てくれました。 ステキだったのに、なんで写真を撮らなかったんだろう!もぉ。
 
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で、また別の友人が持参してくれたパンナコッタと共に、大変おいしぃ〜くいただきました。 もうこの2人の友人には 『何か集まりがある場合、チーズケーキとパンナコッタ以外に作らなくてもいいから、ただひたすらコレだけを作って!』 とお願いしています。
 

 
娘たちのバスの時間に間に合うように、後ろ髪をひかれつつ、友人宅を後にして帰宅しました。 そしたらなんと!
 
鍵がないっ!
 
新しい家に引っ越してから、鍵がなかったのはこれが初めてです。 ちょっと屈辱を味わいましたが、仕事中の主人にメッセを送って用件を伝え、娘たちがバスから降りると同時にそのまま自分の車に乗せて、会社まで鍵を取りに行きました。
 
ロスする事、約1時間近く。 気を取り直してお土産にいただいたお好み焼きで、至福の時間を味わった後、娘たちとお絵かきのような事をしていたら、今度は義母からの電話。 出てみたら 『実は今、家の前まで来てるんだけど、入っていいかぴら?』 って。笑
 
まー、もぉ、気心の知れた家族ですから、特に相手をしなくてはいけないワケでもなく、皆でワイワイと一緒にお絵かきのような事をしていました。 ヲイ待て、大人3人の方が夢中になってないか?と思いましたが、まー、それも良し。
 
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 娘2の作品でございまふ。 動物園だそうです。
 
そんなこんなで、とても密度の濃い、楽しい一日を過ごしたぴ〜ちでございました。

【弁当】たまごサンド

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えーっと、今日は娘1が給食がいいと言い、主人はまだ夕方シフト。なので娘2のお弁当です。
 
たまごサンド
カプリ風チキン
ブロッコリ
ハムのお花
いちご
飲むヨーグルト
 
でございました。

【弁当】パニーニ

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今日はパニーニのお弁当です。 主人が今、新婚さんの変わりに夕方シフトに入っていますので、後で夕飯弁当を作るかも知れません。
 
今日の学校給食は、ホットドッグかジャムサンドでした。 娘2は給食がいい (どっちがいいのか聞き忘れました) との事で、これは娘1のお弁当です。 パニーニの中は、サンドライトマト、モッツァレラチーズ、ハードサラミ、バジルが入っています。
 
パニーニってもともと、イタリアのフォカッチャと言うパン (ピザの生地にオリーブオイルを塗って焼いたもの) で作られているのが一般的ですが、要はホットサンドの事。 うちにはその生地がありませんでしたので、そこにあったイングリッシュ・マフィンを使ってサンドイッチを作り、ホイルで軽く押しながら包んでトースターで焼きました。
 
バジルとトマトのパニーニ
グリーンビーンズのにんにくオーブン焼き
スイートポテトのはちみつオーブン焼き
ベビーキャロット
アップルソース
コーンティー
 
でございました。

【祭事】結婚式

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昨晩は友人の息子さんの結婚式へ招かれて、一族郎党、参加して参りました。
 
オハイオへ来てから2回目の結婚式だったのですが、やっぱりいいですねー。 自分が結婚式を挙げるわけではないのですが、誓いの言葉などを聞いていると、初心に帰るって襟を正す気持ちになります。
 
写真はクッションに乗せられた指輪を持って、バージンロードを歩く6才の男の子です。 後ろに控えているのはフラワーガール。 歩きながら花びらを敷き詰めます。

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