+++ ぴ〜ちな時間 +++

2/22(金) また意味もなくお休みをしています。汗

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我が家は家族全員で仲良く引いていた風邪も、やっと治まりつつある今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか?
 
昨晩、友人のうさぎちゃんとケーキクラスへ行って来ました。 前々からうさぎちゃんに、カップケーキのクラスがあるけど行く?と日程を見せてくれた中に、このフォンダントのクラスがあり、無理を言ってこのクラスにしてもらいました。 ごめんね、うさぎちゃん。今度はカップケーキにしようね。
 
それと言うのも、いつも娘たちのバースデーケーキを作る際に、フォンダントだったらスッキリとキレイなラインでデザインが出来るのになーと思っていたのですが、どうやって始めればいいのか分からなかったのです。機会があれば、是非クラスに参加しようと常々思っていました。
 
フォンダント。。。ウェブで探してみたら、日本語ではシュガーペーストとも言うようです。 フォンダンと言う時もあるようですし。。。 昔聞いたマジパンって言うのは、また違うのかぴら?? 英語では Fondant なのですが、Gam Paste と言うのも聞いた事があります。 この2つは別物なのか!? もう分からない事だらけです。
 
クラスは実際のケーキ屋さんの奥であったのですが、もう私は業務用のオーブンやミキサーにうっとり。 すごーく大きなミキサーとすごーく大きなオーブン。いいなぁ。なんかちょっと、あんな所で働いてみたくなりました。
 
先生はとっても気さくな方で、私達も楽しくケーキを作る事が出来ました。 夜のクラスだったのと、家から少し遠い場所でしたので、私が家へ帰った頃には子供達も寝てしまっていましたが、今朝になって2人とも喜んでいました。 紫のくるくるしたパーツを食べて登校して行きましたよー。笑
 
はー、楽しかった。

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