|
おひさしぶりです。 いやー、ストレスでCCレモン１．５L どかのみ中です、、、 はさておき 今週の自炊は簡単トマト丼です テレビでやってたので簡単そうだな〜 とつくってみました〜 トマトを角切２個 キザミしょうが 塩少々以上 多めかな 御飯 ※生姜をいれるのわすれました 私は、スーパーの刺身コーナーで無料でおいてあったすった生姜で代用しました。。。 きざみのほうがうまいかな〜 一人じゃ 生しょうがなんてつかわないもん これだけ！！ 簡単おいしい 汁だくにすると結構さらさらはいり 夏にはぴったり ゴマ油を入れたら違う料理になりました オリーブ湯もあうかも あとは青いものをトッピングでおしゃれになるかな?? 是非、いま育っているトマトでやってみたいものです
|
Deit Menu
[ リスト | 詳細 ]
全1ページ
[1]
コメント（7）
|
なにを作ろうかな？といつも思う。 そのときの油切り！Deit Menu おしながき備忘録 です。 ※糖質がないDeitは、糖尿病を惹起する可能性があるので 糖質を完全カットはしないように、バランスよく。 ※基本的に揚げ物、衣、油は使わない。豆、御飯、魚にも脂質は含まれている。 ※基本的に肉はない。鳥の皮を抜いたものをサイコロにして湯で肉ストックを少しいれるくらい。 ※塩分も一日６−７ｇが出来るならやりましょう。 うどんの部 ※袋麺って３玉入っているので、同じ味は、、、で色々になってきました。 ・野菜たっぷりうどん 350ｋ ・スーラタンうどん 400ｋ ・和風やきうどん 400 ・洋風焼きうどん ポーチドエッグのせ ・豆腐カレーうどん ※全部入れて少し煮込んだら味を豆腐に入れるためにゆっくり冷ます。 出来るだけ保温しながらゆくっりと。７０−９０度くらいが味がはいるから ※カレー系には、以外と油揚げが合う！！ただこれはカロリー高いので 湯通し油カットはしてください。まだ試してないがアルコール溶媒で洗い水にすると、 ・焼きカレーうどん、 ・つまカレ ※冷たいうどんに熱いカレーをかけてたべる。 ・酢うどん ※冷たいうどんに酢ベースのタレをからめる。 ごはんの部 ※カレー粉、シチュー粉には、油分がかなり含まれてますが、 少量にして、水っぽさは、小麦粉かかたくり粉で追加。 これがないとさみしいですもんね。 ・白米 さとうの御飯 386ｋ ・雑炊 ・焼き飯 ※チャーハンではない。油なし ・簡単ハヤシライス ※インスタントコーヒー！、ソース、ウスター、ケチャップ、コンソメで簡単ソース ・カレー ※スパイスのみでつくるときは、最初と最後にスパイスを入れる。香りのこし。 パンの部 ・ハムときゃべつの卵パン ・ 鍋の部 ・牡蠣野菜きのこ鍋 二人分 160k ・半額刺身のしゃぶしゃぶ ・豆乳豚白菜しゃぶしゃぶ ・たら野菜鍋 魚・肉のメインの部 ・たらの焼き物 ※皮目から焼く 焼く温度は最初熱いが、皮少しやけたら、中火以下にしてソテー ・お刺身 スーパー半額 ・もろこ ・鳥の悪魔空揚げ ※なんで悪魔？油で揚げないから、、、悪魔で油切り 粉をつけ、フライパンで低温で焼いていく。。。オーブンがあればオーブンで どうしても唐揚げがたべたくなって開発したもの しらたきの部 ※麺の代わりにしらたきを使うが、糖質もとること。 ・スーラータンしらたき 150k ※あんまりうまくない。。。 野菜の部 ・くず野菜のキンピラ ・コンニャクのキンピラ 七味乗せ ・野菜ストック 塩茹でして水でしめる ・野菜のピクルス ※畑の野菜をピクルスに！ミョウガのピクルスがうまかった！ 耐熱タッパーを使えば煮沸がそれでできるので簡単！ ・ サラダの部 ※出来るだけ、油は使わない。な、ナムルうめー ・はくさいのナムル ・ベーコンとはくさいのサラダ ※これむっちゃうまいのだが、昔作ってくれたのが出来ない。。。 ・きゃべつの和風だしサラダ ※御酢少々 ダシの素をといてからめるだけ ・ Deit メニューUPDATEしていきます。
|
全1ページ
[1]
