＜ピーマンの肉詰め＞
うまいもん隊長のリシャちゃんとこで見て以来ずぅっと気になっていた料理です。 スーパーでパプリカを見るたびに作ろう、作ろうとずっと考えてましたが、ようやく実現！ こちらのピーマンは日本のみたく小さくなくて、パプリカと同じ大きさなんです。 ならば、甘味の強いパプリカででっかく作っちゃおう！と思い立ちました。 �．僖廛螢�のへたのところ（ふたのするので丁寧に！）を薄く切りとって中身をくりぬく。 �▲泪奪轡絅襦璽爐肇織泪優�のみじんぎりを豚挽肉と混ぜ合わせ、塩胡椒、ガーリックで味付け ��パプリカの中に�△魑佑畊�み、ふたをして余熱した200度のオーブンに入れ、周りがしんなりするまで焼く。（25分くらいかな？） リシャちゃんのところでは、周りにスープを敷き詰めてたけど、今回は単体で勝負。
焼きあがったパプリカも甘味が凝縮されて、皮と中身の両方から旨さが攻め込んでくるんです！！
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リシャちゃんのおかげでおいしい野菜料理のレパートリーができました。ありがとでっす。
2006/11/2(木) 午前 6:41
ギンさん、簡単な割には見栄えのよい料理になりました。
2006/11/2(木) 午前 6:44
サトル流肉詰めも見てみたいっす。是非やってみてくださーい。
2006/11/2(木) 午前 6:48
あ、evisさんの手料理も見てみたいな。是非是非！
2006/11/2(木) 午前 6:49
ハナさんの料理も見てみたい。料理記事も楽しみにしてますよ。
2006/11/2(木) 午後 2:13
ヒロシさん、何を詰めるの？(笑)マッシュルームの香りがホワーって立ち上っていい感じでしたよ。
2006/11/2(木) 午後 2:15
イチゴさん、同じですよね。アメリカもベルギーも巨大野菜だから、こういう料理もできるんですよね。
2006/11/2(木) 午後 2:35
PSIさん、とにかくやってみることです(笑)。どんどんおいしくなりますよ。
2006/11/2(木) 午後 3:16
プリンさん、そうなんです。肉厚なので切るまで肉汁を閉じ込めててくれました。
2006/11/2(木) 午後 3:36
たけたけちゃん、本当は赤もオレンジもやりたかったんだけど、ひとつでお腹いっぱいになっちゃう量だったんですよ。(笑)
2006/11/2(木) 午後 3:38
しりりんさん、切った瞬間ジュワーってきたんだけど、シャッター押すとき下に流れちゃったんですよ。
2006/11/2(木) 午後 3:40
モンラッシェさん、そうなんです。ボリュームもあるし、洋風な感じになるでしょ？
2006/11/2(木) 午後 3:46
みほみほさんがいつトラバしてくれるか、楽しみです！
2006/11/2(木) 午後 3:47
大変遅ればせながら・・・これいいですね☆彡うちの娘たち、ピーマンの肉詰め大好きなんだけど、すっかりマンネリ化してて作るのつまらなかったんですよね。。。うまく出来たら＆うまく撮影できたら、トラバさせてくださいね〜(^_-)-☆ ・・・できるかしら トホホ
2006/11/9(木) 午後 0:21
つるぼさんがピーマンの肉詰めを作るとこうなるんですネー☆私もこの料理はたまに作りますが、マッシュルームは新しいアイデアです☆私もジューシィーな肉詰め作ってみまーす♪
2006/11/12(日) 午前 9:07
ブルバさん、ぜひぜひトラバまってますよぉー。
2006/11/12(日) 午前 9:18
アイさん、おひさです。この時期ならちょっともったいないけどセップを入れてもおいしいかもです。
2006/11/12(日) 午前 9:19
はじめまして
記事投稿後のこんな記事もありますから伺いました(^^ゞ
偶然私も似たお料理作って・・感動しました(^^ゞ
美味しいですよね♪
2008/12/21(日) 午前 11:02 [ - ]
もちぽちです（●＾o＾●）
2008/12/21(日) 午前 11:03 [ - ]
TBもさせてください(^.^)/~~~
なんどもすみません。。。
2008/12/21(日) 午前 11:04 [ - ]