ふくふく牧場の「牛飼い始めました。」

広島県庄原市口和町の山里での牛と人の生活、チーズづくり、田舎暮らしのことをお伝えします

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12月23日 福山市のcafeことり日和 (https://www.kotori-biyori.com/)さんにて、ふくやまオーガニックマルシェに出店いたします。
そのため12月23日は牧場直売所はお休みとさせていただきます。

  
今年はまだ雪が一回うっすら降っただけで、牛たちも放牧地の草を食べているようです。人の目には牛が食べれるほど伸びた草は見当たらないのですが、何かしら食べるようで、青草を食べた牛乳で作るチーズは黄色くなるのですが、この時期でも黄色いチーズになっています。
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