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見つけました〜〜〜
 今話題の「えごまの葉」((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
流石テレビの影響。。。
普段なら絶対置いてないのに、入荷してました（バジルコーナーに
 ）焼肉巻きは先日実践したので、今回はタン塩巻きにレッツチャレンジ
  お取り寄せ餃子料理で、餃子同盟活動も
 「食卓全景」
「えごまの葉タン塩巻き」
感想。。。
大葉の方がさっぱりと食べられるんじゃないかっていうのが本音
 好みの問題だと思うけど、私は半分だけ葉で巻いて食べて、
後は普通に肉だけ食べました
 「アラビアータ」
今回も生パスタを使ってみました
 スパゲッティーニという種類です。
更に鷹の爪は多めに、プチトマトもザクザク刻んで炒め合わせてま〜す
 生パスタは茹で時間が短くて済むから楽ちん
 「鯨のたたき・マカロニサラダ・プチトマト」
こちら方面では鯨が普通にスーパーで売っているんです
 給食でも鯨の竜田揚げって当たり前に出てたしな〜
 鯨漁って捕鯨団体がかなり過激な活動してるけど。。。
売ってて平気なのだろうか
 「銭形ぎょうざスープ水餃子風」
白菜がやつれかけていたので、急遽水餃子風に変更
 すっごくモチモチした皮なので、上手く焼く自信もなかったので。。。
ちょうど良かったのかしらん(笑)
具がパンパンに詰まっていて、肉度高め
リピ決定なくらい美味しい
 ばう〜んは私の分まで食べてました
 讃岐うどんで出来た皮で作られた「銭形ぎょうざ」
餃子断面ショー
 またもや食べ過ぎてしまった。。。
今新しいステッパーが欲しいペンちゃん家です(〃艸〃)ﾑﾌｯ
美味しかったです
 ご馳走様でした
 ちゃんちゃん
ＳＡＴ師匠、今日からまた（闘）福引き券がもらえるねん(笑)
でも、前回１８回分貯めておいて一気に１８連続やって全部ほぼＣランクだった私。。。
希望はないな(笑) (笑) (笑)
良いの当たったら報告してよん 食事処 ペンちゃん
場所 神奈川県の空気が綺麗なところ
営業時間 きまぐれ
定休日 基本毎日営業
駐車場 なし（応相談） |
餃子同盟
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詳細
コメント（61）
コメント（61）|
昨日のお昼はデカい物尽くし
デカ茄子と、超粗びき挽肉を捕獲していたので、さっぱりめにアレンジして
初チャレンジ料理を作ってみました
名付けて「デカ茄子ステーキ粗びき肉ポン酢ソース添え」
（タイトル長っ
 ほんと私は良い名付け親にはなれない）あとは、餃子同盟の活動として「油揚げ餃子」もようやく作成
「食卓全景」
「デカ茄子ステーキ粗びき肉ポン酢ソース添え」
この茄子の大きさを見て下さい
 ＶＩＳＴＡママなら、何ナスかわかるかな〜
 あと、このひき肉の粗びき度の凄さ
 最近スーパーでたまに見かけていて、気になっていたんです(笑)
茄子は柔らかくなるまで茹でて、ひき肉ももちろん脂抜き
 刻んだトマトとにんにくとポン酢でソース作成
それを並べた茄子の上にかけます
 一切油を使わず、さっぱり仕上がりました
 ポン酢とトマトが大活躍の美味しさでした
 「油揚げ餃子」
油揚げの中に餃子の具を入れ、つまようじで端っこを止めて
これも油を使わず焼き焼き
 油揚げがカリカリになり、歯ごたえサクサク
餃子の皮で包むより簡単で、まさに手抜き料理です
「胡椒酢と餃子のタレ」
やはりこの
 種類がないとね〜 「油揚げのお味噌汁」
残りも無駄なく活用(笑)
ばう〜んが大好物なので、もっと登場回数増やしてあげなきゃですね
「カボチャ煮」
昨日の残り物です
 ザ・餃子断面ショー(笑)
お取り寄せで餃子が大量に届いたので、どんどん登場させないと。。。
冷凍庫内がマジヤバイモードに
 仕事であるばう〜んの為にブレスケアを常備させておこうかしらん（爆）
にんにく臭いのって、他人からはよくわかりますからね
 美味しかったです
ご馳走様でした
ちゃんちゃん
ＳＡＴ師匠、カンダタ討伐何とか頑張ろうぜぃ(笑)
マジ鍵出ないッス
何だかハロウィン祭より、難易度高いよね
だってアジトの目標レベル、究極転生より高いぢゃん(笑) (笑) (笑)
相当強いってことだよね〜
食事処 ペンちゃん
場所 神奈川県の空気が綺麗なところ
営業時間 きまぐれ
定休日 基本毎日営業
駐車場 なし（応相談） |
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今日はもやもやした天気ですね
 夜中から朝方まで
 だったし。。。しかも肌寒い
 さて、餃子同盟活動頑張ってます(笑)
この日は手羽先餃子を作りました
「食卓全景」
「手羽先餃子」
このこんがり焼け目が美味しそうでしょう
 油をひかず、フライパンで皮目から焼き、
蓋をして蒸し焼き
更に脂抜きをする為に、クッキングシートをお皿に敷いた後、
餃子を並べてレンジで軽くチン
かなりの脂が抜けました
「しらすと卵のチーズ入りスクランブルエッグ」
前日の「しらすパスタ」で残ってしまった分のしらすをアレンジ
味付けはバターとしらす自体の塩分のみです
「舞茸の白だしのお吸い物」
舞茸のビックパックを購入したので、舞茸尽くし(笑)
「舞茸の炊き込み飯」
おこげが美味し〜い
 多めに炊いて、翌日のばう〜んのお弁当にも使いました
ほんと、きのこの美味しい季節
舞茸料理、また発案しなきゃ
美味しかったです
ご馳走様でした
ちゃんちゃん
ＳＡＴ師匠、ばう〜んも地獄級即死(笑)
あそこは無理ッス(笑) (笑) (笑)
そろそろいい加減に福引き（闘）を引かないと
期限が終わってしまう〜
 男前ネルゲル当たってほしいなぁ(笑)
転生するとブサイクだけど
食事処 ペンちゃん
場所 神奈川県の空気が綺麗なところ
営業時間 きまぐれ
定休日 基本毎日営業
駐車場 なし（応相談） |
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この日は、お友達の浜雪さんが宇都宮へ餃子を食べに
突撃旅行に行った記事をアップしていました
 それを読んだ瞬間。。。
私とばう〜んにも餃子の神様が降臨
  早速訪問しましたが、またもや開店前で１０人近く待ち
     無事に１ターンで入れましたが、相変わらず人気店だな〜
 「メニュー」
拡大できます
注文したのは、私が餃子ランチ
ばう〜んがカニ餃子
あと、スタミナ餃子をシェア用に追加です
まずはウーロンハイで乾杯〜〜〜
 来ましたよ〜〜〜
待ちに待った餃子達。。。
「餃子ランチ」
「カニ餃子」
中央が「タンタン餃子」です
豆板醤とザーサイが入っています
「お漬物・味噌汁・ご飯」
お漬物はあまり得意ではないけど、ここのは食べられます
美味しいの
 餃子オンザライス
個乗せ(笑) 「タンタン餃子」の断面
 如何にもピリ辛感が伝わってきませんか
 「餃子ランチ」の断面図
「カニ餃子」の断面図
ちゃんとカニカマじゃなかったですよ〜
１つ残らず完食
もぉ〜美味しすぎます。。。
あと、この店は雑炊も人気なんです
 ラーメンも
 どれもいずれチャレンジしてみないとね
つい白飯と合わせてしまいます
ご馳走様でした
餃子同盟活動頑張ったど〜〜〜（やまぴょんのマネ
）ちゃんちゃん
店名 ジャンル TEL・予約 住所 交通手段 営業時間
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体調は、かなり復調致しました
皆さん、ご心配いただき本当にありがとうございました
ではレッツチャレンジ
ぽんぽこなーさん発案の
「しらすパスタ」
です
ぽんぽこなーさんの記事です
更に餃子同盟の活動として、スーパーで確保した
「餃子スープ」
です
「食卓全景」
「しらすパスタ」
生パスタのフェットチーネを使いました
味付けはペペロンチーノベースで、にんにくと鷹の爪がた〜っぷり
具材は
釜揚げしらす・生パスタ・ほうれん草・しめじ・刻み大葉・温玉
を使っています
基本のペペロンチーノソースを作り、ほうれん草としめじを炒め、
茹で上がった生パスタと炒め合わせます
盛り付けた後に、中央に温玉を乗せ周りにしらすを盛り付けてから
大葉を散らします
 完成〜〜〜〜
ペペロンチーノのピリ辛さとしらすと大葉のさっぱり感、
そして温玉が更に味をまろやかにしてくれました
最高に旨し
「マカロニサラダ」
はい、お約束(笑)
フリルレタスが安かったので、めっちゃ大量に使っています
「餃子スープ」
味噌味にラー油が入っていると思われるスープでした
味噌とラー油って相性良いのですね
市販なのにクオリティ高し
餃子は肉の比率のが多かったです
 ぽんぽこなーさん、結構アレンジしてみましたよ〜
ばう〜んもかなり気に入ってくれました
速攻完食でした(笑)
次回の記事でヌマンズさんの事を紹介したいと思います
ちゃんちゃん
食事処 ペンちゃん
場所 神奈川県の空気が綺麗なところ
営業時間 きまぐれ
定休日 基本毎日営業
駐車場 なし（応相談） |
