そうめんかぼちゃ

さっきニュースで
今日「さんま」の初せりが始まったそうです。

昨年は豊漁でとっても安かったけど、今年はちょっと高いらしい。
お盆過ぎから一般の食卓にも出回るそうです。

まだまだこれから暑くなるのに、もう秋の足音･･･

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この野菜、何かわかりますか？？

「そうめんかぼちゃ」と言うそうです。

「そうめんかぼちゃっていうのがあって、
おじいちゃん（母の父）が珍しいもん好きで植えていた。」
と、母から昔聴いたことがあり
興味があって、ずっと食べてみたいと思っていました

（食いしん坊だむこです(^¬^)

以前からコープの宅配のチラシに載ってたのですが、
今回思い切って注文してみました！！

母に食べ方を聞いたら、
酢の物にしても、マヨネーズで和えても何でもいいらしい。

４cmくらいの輪切りにして早速茹でてみました。

8分くらい茹でたら箸でほぐれるようになりました。
ざるにあげて箸でほぐして
酢の物に。

見た目黄色い「刺身のつま」って感じ。
ほんのり甘いけれど、特別おいしいというものではなかった(^。^；)
でも、歯ごたえがすごくシャキシャキして、いい感じ。

酢味噌や胡麻和えにしてもおいしそう。
サラダにいれてもいい感じになりそうです。

やっとできた「そうめん南瓜体験」でした(*^_^*)

◆rtentoraraさん、私もはじめてよ☆ゆで方とかの説明が入ってたから多分、珍しいものなんだと思います。

◆ちゅぱりんママ、あら、残念。ちなみに私はコープ神戸を利用してます。

◆Yukiさん、会員でなくって「組合員」っていうんやで！コープは、出資金てのがいるけど、配当は銀行の貯金より多いよ！長期の定期預金だとおもって少しずつ増やしてます（少しだけど）

◆れもれもさん、私も「うわぁぁぁ」って一人で言いながらほぐしてました☆

◆kusukusuさん、おとといも酢の物で食べたはずやのに、昨日もシーチキンとマヨネーズであえて夕食に出したら、「何これ？そうめん入れたん？？」なんて奇妙な顔をしただんな。食べてみて、「ああ、あれかぁ。」と納得したご様子。大きいからあと2食分くらいあるのです。

[pri*r*se_*omo*a]

初めて見ました。日本にも不思議なものあるんですね。私もチャレンジしてみたいです♪ 子供の頃にテレビ（船で遭難！？して無人島で家族が暮らすアニメ）に出てきた『パンの実』みたい！！！子供心に食べてみた〜ぃって思ってました。

私は辛子甘酢が好き♪日本語変かな？甘酢に辛子が入ってるノンです。シャキシャキしてて美味しいよね〜。もう売ってるんだね。本当に大きいよね〜。生協で売ってたのね？やっぱり今日、生協にいってこようっと♪

◆momokaさん、あったあった、フローネだかなんだか言ったかなぁ?パンの実って、食べたことないけど、バナナの葉でくるんで焼いた石で蒸し焼きにして食べてるのをテレビで見たことがある。食べたい！！（何でも試してみたくなるの。）

◆嫁ちゃん、もしかして「からし酢味噌」だったりする？？白味噌に砂糖と酢と辛子を混ぜ混ぜしたやつ。ヌタとかにしたり、貝にかけたりして食べるやつ？？あのシャキシャキ感がたまりません☆近所の小さいコープの店舗では見かけたことないけどあるのかなぁ？？

糸瓜のことかな？？お漬物にしてよく食べました・・こりこりして美味しかったの

◆ちーままさん、へちまとは違うんです。もっともっと大きいのです(*^_^*)ゆでるまでは「かぼちゃ」なんですよ！

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テレビで見たことあるかも？！味もだけど食感だって大事っすよね♪あー、まーたんも食べてみたぁい♡(*´∀｀*)♡我が家も生協とっていますが はいってないなぁ。。。地域限定かしら？

ぶっぶ〜はずれ♪(≧∇≦)ﾊﾞﾊﾊﾊ。甘酢に和辛子をといたのん。そうそう、湯の原温泉近くの湯豆腐屋さんの前菜で出てきてて、めちゃ美味しかったから作り方をきいてきたんだ。その時に初めて、そうめんかぼちゃを買ったの。この湯豆腐屋さんの豆腐、まじで美味しいよ♪今年も食べにいくんだ！秋キャンの時に（＾＾）

◆まーたん、どこかで絶対手に入るよぉ・・でも、大きなお腹でこの季節、買いに出たらあかんよ！こんな重たいの持ったらそれこそ生まれちゃう(^。^；)

◆嫁ちゃん、へ〜そんな味付けがあるんやぁ。季節ごとにキャンプ場変えてるのって、旬のおいしいものを食べるため？？

う〜ん、とゆうか、この季節はこのキャンプ場って感じで選んで、近くの美味しいものをあとからリサーチするって感じ･･･昔は西日本のキャンプ場のありとあらゆるとこに行ったけど、最近は同じとこばっかり♪海山と湯の原と朽木村だけなの･･･落ち着いたってことかな？

◆嫁ちゃん、レスもれてたみたい･･･。ごめんなぁ。湯の原はチェックもれでした。検索してみよ！！そうめんつゆで食べたけど、酢を使った味付けのほうがおいしいね！！色々試したけれど「甘酢辛子」これが一番のお気に入り味付けでした！！

トラバありがちゅ〜ヽ(○´3`)ノ チュゥゥゥゥ 嫁ちゃんもトラバってきま〜す♪

はじめまして。
お野菜料理大好きなkitchen mamaと申します。
そうめんかぼちゃのサラダを作りましたので、
TBさせていただきました。
よろしくお願いいたします。

＊kitchen mamaさん
はじめまして！
野菜料理が沢山ですね！
私もＴＢさせていただきました