牡蠣が届きました！！

昨日、弟のところからいいものが届きました！！

前日「送りました」と、義妹からメールが来ていたのですが(*^_^*)

届いたのはこれ！！

室津（むろつ）の牡蠣

　　　　　　　　　です！！

兵庫県の室津は漁港で、
牡蠣の養殖が有名です。

姫路の隣にある昔からの港のようですが、
「津」と付くだけあって、昔の海の道の駅と言ったところだったのでしょうか？

少し前までは
兵庫県揖保郡御津町室津だったのが、平成の大合併の末
兵庫県たつの市室津になりました。

余談ですが、平成の大合併のトップバッターは、だむこの生まれた「篠山」です(*^_^*)
「篠山町」の時代から、「市」にしようとしていたのか、私が子供の頃から
”市民会館””市民グランド”などと名前が付いておりました。

漁港に行くと、牡蠣の直営所がいくつか立ち並び、購入することも出来ます！

なかなか殻付きの牡蠣なんか口に出来ないのですが、
だんなのお姉さん（といってもだむこの弟と同じ年齢なので「○○ちゃん」って呼んでますが）
が、室津の漁師さんをお父さんに持つ人と結婚したのです。
毎年お正月には牡蠣をはじめ色々な海産物をだんなの家族が集まる場に持ってきてくれるのですv(≧▽≦)v

なのでお正月は蒸し牡蠣をたらふく頂いているのですが･･･。
（生牡蠣もおいしいけれど、あくが強いのか２個くらいでいいのですが、
蒸し牡蠣なら、いくらでも食べれてしまいます(*^_^*））

年1回お正月にしか口に出来なかった牡蠣が、
それ以外にも口にすることができるなんて何と言う幸せ♡

昨日は蒸し牡蠣にして沢山いただきました〜〜(*^_^*)

大きな殻付き牡蠣を、一人５個づつもv(≧▽≦)v

レモンを買っていなかったのですが、
丁度先週金曜日に手に入れていた「ひろたのポン酢」があったので
ほんの少しテクッと垂らしていただきました＼(≧▽≦)／

（「ひろたのポン酢」については後日記事にする予定）

昨年送ってくれた時も、蒸し牡蠣でいただいたのですが、
こんな料理も作ってみました（←下線をクリック！）

お〜っ立派な牡蠣ですね〜☆あんまり得意じゃないけど食べてみたい〜＾ｍ＾＊とっても嬉しいお届け物ですね♪

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牡蠣はね〜。 レモン汁を少しかけて生で食べると美味いんだよな〜。 あ！ だむちゃん これエントリーします (^・^) って、プレゼント企画じゃないからダメか ^^;

[キラキラ]

牡蠣の産地宮城で育ったくせに牡蠣が苦手なワタシ。。。でもだむこさんが作った蒸し牡蠣なら食べれるかも〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｴﾍ。

わ〜〜おいしそうと言いたいところなんですが、私牡蠣アレルギーなんですよ〜☆でも味は好きで、思わず食べた一つの牡蠣のために朝まで、嘔吐を繰り返し2キロやせたことがあります(^-^:

牡蠣、うわ〜〜〜おいしそう！しかも産地直送とは！いいですね〜。シドニーのオペラハウスの湾を挟んだ向かいのお店で牡蠣料理を食べたんですが、むっちゃおいしかったの。確か、ワインで少し味付けしてチーズ挟んだバター焼きとかオイスター炒めとかになってて、洋風にするとこんなにおいしいのかって興奮したくらいです。もしまだ余ってたらお試しを！

生牡蠣好き〜〜＾＾でも医者の友人は絶対生牡蠣を食べないんだそう・・肝炎もあるからね＠＠でもきちんと加熱してあればいいものね＾＾フライも大人になってから美味しさを知りました＾＾だむちゃんのとこは海も山も近いからいいね＾＾

わぁ〜美味しそう♪牡蠣大好きです。家では牡蠣フライしかしないけど、渡鹿野島へ旅行行った時、牡蠣づくしの料理で色んなの食べました♪すっごく美味しかった〜(#^.^#)

[sora703]

殻付き牡蠣だなんて＾＾産直だなんて…お箸もってだむちゃんちに行きたいよ〜。でも、遠いし…（ホントに行く気か？）牡蠣は子どもの頃苦手になったんですが、旦那が牡蠣好きで美味しい牡蠣にめぐり合え、好きになりました。でも去年…お義母さんが送ってくれた牡蠣が美味しすぎて、生牡蠣ぱくぱく食べたら、旦那は下から、私は上から…折角食べたのに夜中に出ちゃいましたｆ＾＾（読んだのが食事前後だったらごめんね）

◆おと〜だむこは感じは超苦手(^。^；)贈ってくれた箱にこの漢字書いてあったし、パソコンは勝手に変換してくれるからね〜〜v(≧▽≦)vでも・・・時々とんでもない誤変換してくれるけど(*≧ｍ≦)=3

◆嫁ちゃん、レモンなかったから、偶然買ったばかりの「ひろたのポン酢」で食べました。ポン酢というより、柚子の香りがすごくって、柚子絞って食べた気分でした。

◆くろしろさん、だむこも、室津の牡蠣にめぐり合うまでは、好んでは食べてなかったし、土手鍋とかしても、野菜ばかり食べてました。でも、この牡蠣は格別v(≧▽≦)v

◆竹トンボさん、生は、ツルっとしてて、甘くって磯の香りいっぱいで美味しいけれど、2〜3個も食べたらあくが強いのか口が受け付けなくなっちゃうんです(^。^；)1〜2個生でいこうかともおもったのですが、これだけ「ノロ」「嘔吐下痢症」と騒がれてたら・・・(^。^；)

◆キラキラさん、宮城は、牛タンやずんだ餅だけでなくって、牡蠣も産地なんやぁ。始めて知りました。

◆kusukusuちゃん、蕁麻疹じゃなくって嘔吐ばっかりだったのなら･･･当たった？？当たったのが宝くじだったらいいのにね〜。うちの妹、カニ・エビ、きらいじゃないのにアレルギーで･･･。かわいそうです。嫌いなものなら平気なんだろうけど。

◆ちゅぱりんママさん、梅田のハービスエントに「オイスターバー」という店があって、1個から食べさせてくれて、洋風にしたのがおいしかったと聞いたことがあります。残念ながら昨日で食べ切ってしまいました。ほんまに、チーズも合いそう(*^_^*)グラタンとかも美味しいかなぁ？？

◆ちーママさん、A型とかでしょ！？嘔吐下痢は、牡蠣だけではなくって2枚貝全般らしいけど、牡蠣ばっかり言われて可愛そうよね〜(^。^；)でも、生で食べることも多い牡蠣だから仕方ないのかな？スーパーのは、滅菌水で洗浄して、紫外線殺菌もしてるらしい（だから旨みが減るのね）生食用はさらに洗浄してるから、さらに旨みがダウン･･･。ウィルスのこと知っててもついおいしいからたべちゃいますね(^。^；)

◆みどいさん、だむこも広島で牡蠣づくし料理を料亭で食べて感動しました。ふだん少ししか牡蠣は食べないだんなもばくばくいってました。やっぱ、おいしいとこのはおいしいのよね〜。口が肥えると安物が食べられなくなるのが難点("￣д￣)

◆soraさん、もう来ても殻すら残ってませ〜〜ん(*^_^*)一部砕いてプランターに混ぜましたが。きっと牡蠣にあたったのね。少しのウィルスなら、胃酸とかでやられたり、免疫でカバーできるけれど、大量にウィルス入ったらたちうちできないもの。牡蠣にあたると激しいから大変ですよね〜。

[ren*ora*a]

わー、立派な牡蠣ですね！これだけ大きいと中身もすごいでしょうね。 早速、うまうま料理チェックしに行かなくちゃ！

◆rentoraraさん、次のもひとつ次の記事のしゃしんでもわかるように、とっても大きなプックリとした牡蠣でした(*^_^*)お茶碗と比べてみたら驚きますよ！！