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我が家のお米は実家で作ったものを食べています。
昔は白米に精米(「お米をつく」と言います)してもらっていましたが、結婚して大阪の高槻市に住んで少ししたら近状にコープの店舗ができました。
高槻はまだ田んぼがあるようなところですのでそのためか、コープでは無料で精米機を使えたのです。
玄米で送ってもらうことにしました。
お米を精米してすぐの方が断然おいしいのです!!
コープさんは幸い家の近くにあったので、3Kgづつくらい精米していました。
ところが、芦屋に越して来たら・・・
お米やさんでは、持ち込みの米は有料でないとついてもらえないのです。
で、思い切って精米機を買ってしまいました。
5合までしかできませんが、二人暮らしなので問題なし!
7分搗(つ)きにして食べています。
時間がある時に5合ついて、米びつに入れて、時間のない時に米びつから使っているのでたいした手間には感じません。
無洗米にもできるようですが、ビタミンの多い胚芽を取ってしまうのでもったいない(^。^;)
玄米ご飯も食べれるし、分つきがその都度好きなように調節できるし、なんと言っても搗きたてのおいしいご飯がたべられるのです!
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玄米をご自宅で精米されているんですね。うちも玄米にしようかといているんですがなかなか実行できていません。おいしいご飯食べたいな。
2006/5/16(火) 午後 1:48
玄米ご飯、いろんな炊き方を試しました。手間をかけず柔らかく炊く方法いつになるかわかりませんがアップする予定です。玄米ご飯うまく炊くとおいしいですよね!!お米は精米したての炊きたてが一番おいしいと思います。
2006/5/16(火) 午後 2:09
ね〜これ、いくら位したの?覚えてる?家も旦那の実家からお米もらってるんだけど、いつもついたのもらってくるんだよね。夏は虫もつきやすい・・・(^^;)精米機買って、玄米でもらったらどうなのかな?
2006/7/11(火) 午後 8:15
◆LeafMoonさん、はっきり覚えてないけど、家電量販店で2万円台で買ったと記憶しています。つきたてのほうが断然おいしいから、おすすめですよ!分つき米もできるので、色は真っ白ではないけれど、栄養価もアップします!!
2006/7/11(火) 午後 10:11