カブとお揚げさんの炒め煮

今日の夕食！

◆カブとお揚げさんの炒め煮

写真は、まだ炊き始めたところ。


実家からもらって帰った間引き？のカブを炒め煮にしました。


カブは小さいので、皮をむいてそのまま〜半分にして。

胡麻油でカブが少し透明にかるまで炒めて、葉っぱとお揚げさんを入れてさっと炒め、
出し汁と砂糖、醤油、みりん、酒で炊く。


◆タコと胡瓜の酢の物

◆室津から送っていただいた魚の干物

◆味噌汁(玉ねぎ、しめじ、豆腐、ねぎ)