狙われた街

果たして実るのか？

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息子が自分で食べたスイカから取り出した種を畑に埋めたのが二ヶ月ほど前

やっとのことでここまで成長しました

よく見ると小さいながら実も出来上がっているように感じられます。

スイカを育てた経験が無いからわかりませんが秋ぐらいの気候ならなんとかなってくれそうな気もします。

本人も非常に楽しみにしているようですので出来れば実って欲しいですけどね。

味はおそらく・・・・○○だとは思いますが・・・・

河川敷にて

天気予報では夕方は雷雨＆豪雨と聞いたいたので釣りは自粛

アジトの片付けをしておりました

しかし意外と天気がもってしまい降りだしたのは夜八時過ぎ

こんなことなら行けば良かったと後悔しきりです

ここからは別の話

いつも通る巴川の河川敷にて気になるものを発見しました

最初は遠目に見て梅の実と思ったのですが桃じゃないでしょうか？

河川敷に野生（と言えるかどうか）の桃↓

多分誰のものでもないのでしょうから熟したら食べてみたいですね。

それよりもこれって桃でいいですよね？

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梅干し

今日は仕事お休みです。

夕方まではダラダラして夕方からは水量の復帰したかもしれない地元河川に出撃予定です。

二年前に漬けた梅を只今天日干ししております。

まだ不完全ですがほぼ乾いてます。

つまみ食いしましたが出来は上々のようですね。

紫陽花とカエル↓

庭のクワの実を食べる娘↓

ヘビイチゴを娘はつまんで食べてますが甘みは少なくジャムくらいにしかならないですね。毒苺と間違えてる方もいるようですがヘビイチゴは食べられます。美味しくないだけ・・・・

六月の風景ですね。

巨大唐辛子の種も植えましたがはたして上手く育ってくれるか？秋が楽しみです。

山に行って水がなければライトタックルウェットフライ、大水ならシンクティップを使った大物狙いでいこうと思います。

六月のブラウンは顔を見せてくれるでしょうか・・・・

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らっきょう漬け

今日はらっきょう漬けの下ごしらえをしました。

まずは水洗い。ここで砂を落とします↑

皆で剥き作業。これが特にツライ↑

最後に水洗いを再度して↑

塩漬けです↑

ここから一日ほどかけて次は酢漬けに移行します。

漬け酢は自家製を今までやってましたが今回はどうしましょ。

少し面倒なので農協のにしてしまおうか・・・・

ネタ的にきびしいかな？？

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らっきょう

いよいよ明日はらっきょうの皮むき大作戦です。

総重量１２キロの宮崎県土付きらっきょうを一気に剥いていきます。

最近店屋で買うらっきょう漬といえば中国製。

土産物屋の漬物も殆どそう。

安全でおいしい物を家族には食べさせてあげたいので手作りが一番。

これは譲れないですね。

以前某雑誌のスクープ写真でみた横浜港の中国から届いた漬物用野菜の写真は衝撃的でした。

やはり買う前に産地確認せんといかんですね。

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