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やりましたね! |
その他スポーツ
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ワールドカップのせいで睡眠不足だ。出張の疲れとあいまって、体がつらい。 |
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今年のワールドカップはいまいち盛り上がらない。南アフリカが遠すぎる、治安が悪い、 |
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スキークラブのメンバーで川越でテニスとバーベキューをしました。恒例行事です。 スキークラブも発足35年くらいですし、この川越イベントも6−7年くらいやっている と思います。私が幹事です。 川越の伊佐沼公園近くのテニスコートで10人くらいで4時間テニス。ほとんどのメンバーが 最近では、もう年1回くらいしかテニスをしません。ですから、1面を交代で休み休みやりました。 暑くもなく寒くもなく、よいテニス日和でした。 (写真は、どちらも私ではないです。左はメンバーの娘さんで高校2年生) 3時半くらいから買出しに行く人、炭などの準備をする人など手分けをして、テニスと 平行してBQの支度を進めます。 テニスはしないけど、BQだけ参加という人も夕方から加わり合計13名。 前菜は、私が作ったアボガド、トマト、タコのサラダ。サイコロ切りにして、レモン汁と オリーブオイル、そして塩コショウをかけます。とても簡単で低コスト、そして、なかなか 美味しい。みんなで完食してくれたので良かった。 また、料理上手のOさんが、ダッチ・オーブンでキャベツの間に豚バラ肉を挟み込んで 蒸し焼きにして、ポンズをかけた温野菜。これはとても好評で、私が写真を撮る間もなく、 全く食べることもできず、すぐに皆に食べられてしまいました(涙) これは牛肉ハンバーグ。海外生活の長いYさんの逸品。玉葱など一切使わず、 牛肉100%のひき肉に塩コショウとニンニクを練りこんで焼くだけ。これがすごく 美味しい。特製ソースをかけて食べます。 焼いています。緑多い公園の中の小高い場所です。眺めがよく藤棚があります。 あとは、ステーキなみに分厚い和牛ロース、カルビ、鳥の手羽先。ナムル、オクラを軽く煮たもの。 山菜おこわ。おにぎり。スパゲティ・ペペロンチーノ。サクランボ、イチゴなど。 どれも美味しかった。 シャンパン3本、白ワイン1本、赤ワイン3本、ビール15本、日本酒4合x3瓶 など、飲みましたね。ちょっと飲みすぎた。 日が暮れて、ランタンに明かりをつけて、少し落ち着いて飲み続けました。 8時半頃、8人は帰り、私を含む5人は、近くの宿に泊まり、ラドン温泉に入り、 2時過ぎまでさらに飲み続けました。 翌日(今日)もテニスの予定でしたが、雨で断念。二日酔いで、しかも筋肉痛だったので
雨でよかった。朝風呂にゆっくりつかり、朝食を食べ、ごろごろとしながらまったりと した時間を過ごし、午前中に帰途につきました。 |

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GW2日目も五月晴れでいい天気。 |




