What A Wonderful World!

和食屋「まんぼう」

金曜日は、茨城県日立市の和食屋「まんぼう」で接待。

まんぼうのデザインが可愛い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

法事や接待に使うことが多いらしい、個室もちゃんとある落ち着いたお店。

足を下ろせる和室だともっといいんですけどね。

 

 

 

高そうだけど、個室で４０００円のコース料理を頼んだら、こんな料理が出てきました。

 

この２つは、突き出し。小さめなサザエと、右はなんだったかな・・、イカかクラゲかを梅干と山芋で和えている？

美味しい突き出し。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、お椀もの。白いのは魚ですけど、なんだろう・・・。

さっぱりして美味しい。

 

 

 

そして、お刺身。これは、まあ、普通かな。近海ものではなさそう。

 

 

 

 

これは、カレイの塩焼き。カレイを一匹食べたのは久しぶり。なかなか旨いですね。

 

 

 

 

これは、鶏肉だったのですが、なんというか、和風、鶏肉サラダの温かいやつ、って感じでしょうか。

薄味でよかったです。

 

 

 

これはキノコ三昧。片栗でとろみをだしている。美味しい。

 

 

 

ビールも飲んでいるし、ここらでお腹がいっぱいになってきたのだけど、まだ出てくる。

天麩羅。海老やアナゴやしし唐など。

 

 

 

 

この後、ざる蕎麦が出て、最後にフルーツ。よく熟した食べごろのなかなか美味しいメロンでした。

 

 

 

これで４０００円のコースならばリーズナブルかな。３５００円の「おまかせコース」もある。

正直言って、「ものすごく美味しかった」というほどではないのですが、十分接待に使えるお店です。

お酒もしこたま飲んで、３人で１９０００円くらい。

ご馳走様でした。

 

接待したお客さん２人とも、明日は子供（幼稚園）の運動会だ、とかで、頭はそっちに行っているようでした。

確かに幼稚園くらいの子供の可愛さは格別ですからね。

 

「こんなことを聞いてもいいのかわかりませんが・・・・」と私。

「原発事故による放射線は怖くないですか？日立は結構近いですけど」

と聞いたら、二人とも

「全然！」と。

「そんなことを気にしていたらきりがない」

と。この答えは、やや意外でした。

 

日立から３時間くらいかけて埼玉の家まで帰りました。

ちょっと遠いなぁ。でもまあ、たまの接待、よしとしよう。

 

 

冷やしうどん

三連休の真ん中、のんびりしています。

まだまだ、暑いですね。

 

今日の昼食は、家に誰もいなかったので、冷蔵庫にあるもので

冷やしうどんをつくりました。

 

材料：冷凍讃岐うどん、鶏のササミ、トマト、シソの葉、ミョウガ、キンピラごぼう、

　　　　ネギ、キムチ、半熟卵

味付け：麺つゆと胡麻タレ

 

 

 

まいうー！

昼真っから、焼酎の水割り飲みながら食べました。

 

 

「光麺」ラーメン

最近、会社では上司がバカな説教をよくする。

「あんたには、お上に仕える心構えというのがわかってない」とか

「本当に気がきかないな」とか

「出世する人間は、段取りがいいんだ。要するに上へのおべんちゃらだよ。

頭がいい人間がサラリーマンで出世なんかするかよ。会社は人間関係しか

ないんだから」とか。

 

要するに、上司（自分）にもっと気を使え！って言ってるんだろうけど、

ばかばかしい。あんたにゴマするくらいならばラーメンでも食いにいこう、

と上野の光麺へ。

 

 

ビールとつまみを頼んで、その後、頼んだのが、名前は忘れたけど一番安いトンコツ系。７３０円。

中太の固い麺で、噛むとカンスイの味が強く懐かしい。

 

 

スープはマイルドなトンコツ味。少し背脂は浮かんでいるけど、スープ自体に溶けてギタギタして

いるわけではなく、さっぱりしている。美味しい。しかも、こんなサービスが。

 

 

 

とは言っても、つまみをつつきながら、ビールも飲んでいるので、大盛りはいらないし、

卵もライスもいらない。ということで、杏仁豆腐をいただきました。満足満足。

 

＊＊

 

部下に嫌われている上司が部下に「ゴマをすれ」って言っている図って、なんだか

おぞましいですね。

 

 

 

 

鶏そば

昨日は寒かった。体を温めようと、池袋で久しぶりにラーメンを食べました。

池袋東口、西武を後ろに横断歩道をわたって、やや右を左折。

風見鶏というお店。

 

 

鶏そばを頼みました。

トンコツでもない、しょうゆ味でもない、味噌味でもない。

濃厚白淡鶏スープ＋魚介スープで、味付けは塩。

美味しい。

（写真はピンボケだけど）

 

 

スープは、とろりとするくらい濃厚。

でも、全然脂っぽくない。

麺は小麦からつくった白くて不透明で、硬めの縮れ麺。

やや細。

具には、柔らかい鶏肉とつくね。

この菜っ葉はなにか。

葱と海苔とメンマ。

量はやや少なめ。780円。

 

日本のラーメン屋は研究していますね。

えらい！

 

美味しかった。

上野の夜

昨夜は、アシスタントの女性２６歳と食事に出かけた。本当によく仕事をしてくれる。元気に明るく気持ちよく。

お局にも負けずニコヤカに。感謝の気持ちで御徒町へ。

 

何を食べようか、決めていなかった。

イタリアン、居酒屋、焼肉、家庭風韓国料理、和食の海鮮料理、などが候補。

一緒に上野方向へ歩きながら、お店の外から物色した。

 

磯丸水産さかな、よし、ここにしよう。

 

 

まだ、７時前だけど混んでいて、外で待たされた。今夜は二人ではなくて、もう一人男性の同僚Ｍ君を

誘ったのだけど、彼は急遽、別の飲み会にも誘われ、少し遅れて参加予定。

 

店内はこんな感じです。

この不況なのに、混んでいる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生ビール５００円。刺身などのつまみは一品５００円くらい。良心的だ。

写真の刺身は、鯵のなめろう、マグロの２種盛、いしもち、で１皿に載っているけど１５００円くらい。

久しぶりにハマグリを食べたけど、美味しかった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内は少しうるさくて、大きな声で話さないと聞こえない。だから、デリケートな話などをするには

向いていない。

１時間くらい遅れて、Ｍ君４０歳も参加。すでに酔っ払っていて、さらに、かけつけでビールを３杯くらい飲んだ。

彼は阪大出の秀才だけど独身だ。出身大学と独身であることは何の関係もないけど。

 

＊＊

９時くらいに、「河岸を変えよう！」と清算し、前日も行ったケルト・パブへ３人で行ってギネスを飲んだ。

昨夜はケルト音楽の日だった。ケルト音楽好きが１０人あまり集まって、バイオリンやフルートで演奏していた。

アイルランド人もいた。日本とは思えない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アシスタントのＫ嬢が、「実は・・・」とお局の話をした。「最初に嫌になって、辞めようかと思ったんです」と。

やはり！「でも、ここで辞めたら負けだと思って、あえて笑って対応してきたんです。最初の頃は

随分虐められました。でも、ある日、帰りに一緒になったときに”ごめんね、私、あんな言い方しか

できなくて。別に悪気があるわけではないのよ”といわれ、少し気が楽になりました。

そして、とにかく、この人からもう教えてもらわなくてもいいように、自分で覚えようと頑張ることに

したんです」と。

 

素晴らしい。

 

Ｋ嬢は武道をやっている。日本の古武道だ。昔は空手もやっていたらしい。手裏剣もやる。

棒型の手裏剣で投げ方には２種類あるらしいのだけど、Ｋ嬢のやり方は、あまり回転せずに

的に刺さる方法。真冬の滝に打たれることもあるらしい。

早朝起きると近くの公園に行って、木刀のようなもので木を相手に訓練するらしい。

道場では、真剣を使って藁で作ったものを切ったりもする。

筋トレは自宅でやっているらしい。

将来の夢は、彼女がやっている古武道を世界に広めたい、と。

だからオーストラリアに留学し英語も勉強したし、着物も着れたほうがいいから、

着物を着て接客する銀座の和風料理屋にも勤めたことがある。

 

「負けたら終わりなんです。戦いですから、修行して、鍛えて鍛えて、戦って敗れたらダメです。

絶対に勝たなければいけないいんです」

と。

 

「こんなことを言うと、大体、相手に引かれちゃうので、普通は言わないんですけど・・」

と。

 

Ｍ君もたじたじとしていた。

 

いろんな人がいる

楽しい夜だった。