What A Wonderful World!

上野で焼き肉

今週は忙しい。仕事もたまってる、人の異動もあって引継ぎもある、にもかかわらず

飲む機会も多い。

 

月曜日　11時近くまで残業

火曜日　残業後、上野のケルト・パブで11時まで

水曜日　新宿のジャズ・バーで大阪の友人と11時まで

木曜日　残業後、上野の焼き肉屋で会社の同僚（男3人）で

 

ということで午前様が続き、だんだんと疲れてきました。

とりあえず、今日の話。

 

同僚が来週、異動になるのでプチ送別会を3人で、上野の焼肉屋でしました。

 

 

焼肉も久しぶりです。最近は、牛だけでなく、豚も人気らしくて、こんな豚バラを食べました。

 

 

豚のこういうでかいのは初めて。ママさんがハサミで切ってくれて、サンチェ？にゴマの葉、味噌、

青唐辛子、ニンニク、豚肉を挟んで食べました。なかなかいけます。

 

 

ママさんは、ソウル出身の韓国人で日本に住んで26年。日本語も上手。

「もう、日本に26年も住んでいるので、私の故郷は日本ですよ。長く住んだところが

故郷ですよ」と。

 

Ａさん（男性）は40歳独身で、Ｂさんがママさんに

「彼に誰かいい女性を紹介してあげてくださいよ」

と余計なことを言ったら、このママいわく

「恋愛はね、紹介とかじゃなくて、自然に出会って、なんとなく、だんだん好きになって、

会えば会うほど好きになって、そういうのがいいんですよ」と。

私も同感。

 

なかなかいい感じのママさんでした。

「でも、こんなに景気が悪いのを感じたのは、26年で今年が一番」と。

 

最後に、ビビン冷麺を食べて帰りました。

 

 

辛さで後から後から汗が滴り落ちました。

 

噴水公園レストラン

今日は、珍しく、ランチでデート。

皇居前にある和田倉噴水公園レストランで食事。

（千代田区皇居外苑３−１）

パレスホテルの経営です。

 

天井が高くて、ガラス張り。外には噴水公園と皇居が見えます。

 

 

料理はバイキング形式で２４００円。アルコールはなしですが、いろんな飲み物、食べ物、スープ、

ケーキがあります。

 

野菜ジュースやウーロン茶を飲みながら、ロースト・ビーフやアナゴのスパゲティなど。

 

 

さっぱり系としては、海草サラダ、ラタトゥイユ、小さなイカのマリネ、カナッペなど。

 

 

ビーフのトマトソース煮とか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カレーライスも少量食べました。上品な味です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、なくてはならないのは、ケーキ。二人でこの倍、食べました。当たり前ですが、どのケーキも

違う味で、美味しかった。コーヒーもマイルド。

 

 

今日の東京は、台風の影響で風が強くて、少し雨も降りました。むちゃくちゃ暑いというほどでは

なかったのですが、ちょっと皇居を散歩するには暑かった。

 

仕事の合間だったので、ランチだけのデートでしたが、料理だけでなく、空間と景色と合わせると

２４００円というのはリーズナブルだと思います。ちょっとした東京のオアシスです。

時間さえあれば、ゆったりとおしゃべりしながら昼食を食べられます。

（東京ではゆったり食事すること自体がなかなか難しいのです）

夏野菜サラダそーめん

今日の昼は一人だったので、自分で簡単な昼食を作りました。

夏野菜サラダそーめん。

 

材料と作り方：

ソーメンｘ２束：茹でて冷水で冷やす

トマトとナス：電子レンジで加熱後、シソドレッシング＋ごま油＋醤油

オクラ：茹でて、斜め切り

レタス、きゅうり、わかめ、たまねぎ：若干量

 

そーめんの上に、これらを適当に並べる。

シソドレッシングをかるくかける。

その上にさらにゴマドレッシングをかける。

味が足りない時用に少しだけコチジャン。

 

 

発想は悪くないと思うのですが、味付けにもう少し工夫が必要。

全般的に味にパンチがない。残念。

 

でも、これに懲りずにまたいつかチャレンジします。

今夜の夕食

今夜は長男は塾で講師、二男は塾で学習のため、夕食は夫婦２人で。

私は月曜日から金曜日は仕事の関係で家で夕食を食べることは滅多にありません。

週末は家で食べますが、子供の嗜好に合わせて揚げ物、肉、カレー、スパゲティが多い。

 

でも、今日は大人向けの食事でしたので、少しご紹介します。

 

 

まずは、沖縄の泡盛「くら」を水割りで。

昔は、泡盛はくさかったけど、最近のは美味しい。

適度な香りで、味もマイルドだ。

 

 

 

 

 

 

 

 

オクラを煮て、マヨネーズと醤油で食べる。

美味しい。

 

 

 

 

 

 

スルメイカの刺身。

子供たちは、イカを食べない。

確かにスルメイカはやや歯応えがあるけど、

この細さならば全然問題ない。

美味しいのになぁ。

 

 

 

 

 

 

残り物だけど、茄子とピーマンの甘味噌炒め。

なぜか、子どもたちは茄子が嫌い。

こんなに美味しいのに。

 

 

 

 

 

 

　　左は、夏野菜の粒マスタード和え。

　　これが美味しい。夏にぴったり。

　　とは言え、トマトと茄子以外は、夏野菜ではない

　　かもしれないけど。

 

 

 

 

 

これは、スルメイカのはらわたで炒めたイカ。

これも酒のつまみにはばっちり。

 

 

 

 

 

 

 

　　土用の丑には遅れてしまったけど、国産のうなぎ。

　　（ちょっとタレが多いけど）

　　酒の肴でもいいし、もちろん、ご飯に乗せてもいい。

　　なぜか、うなぎも子供達は食べない。

 

 

 

 

 

そして、お味噌汁。もう、完全食だ。

大満足。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おなかいっぱい。

玄関から外へ出てみると、遠くで花火があがっているのが見えた。

日本の夏ですね。

 

ベジタリアン・レストラン

アメリカ人、イスラエル人、ドイツ人と銀座５丁目にある「泥武士」というオーガニック・レストラン

へ行きました。銀座で食事なんて本当に久しぶりです。

http://www.dorobushi.com/

 

同行のドイツ人がベジタリアンのため、そういう食事を出すところにしたのです。

先日、同じ部署の人間が、やはりベジタリアンのインド人の来日を受け、ここを発掘、

彼に教えてもらいました。ベジタリアン用のコースというのがあって、でも、ベジタリアン

でなく、肉や魚を食べたい人用のコースもあります。

 

当然、私は普通のコースを頼みました。ビールを頼んで

まずは、これはなんだっけかな。トマトは加熱して微妙な味付けをして

冷やしてあります。美味しい。この葉っぱは、何？

 

 

これはラタトゥイユ。揚げ餅のようなものも入っていました。とても美味しかった。

 

これは、マグロに黒ゴマと白ゴマと茹でた黄卵、そして、野菜の漬物。

説明が難しい。でも、美味しかった。

 

 

珍しく日本酒も飲みました。これもオーガニック清酒。何が「オーガニック」なのか、ちょっと

疑問ですが、まあ、はやりなのでしょうね。このお酒の味は良かったけど、ドイツ人と

イスラエル人がほとんど飲まなかったので、２人で飲むには量的にきつかった。

 

 

これは黒豚の？？に味噌味ソース。これはまあまあかな。豚の西京付けといった感じ。

 

 

ご飯、味噌汁、おしんこなどが出て、最後に、このこんにゃく和菓子がデザート。

 

 

すごく高いお店ではないですが、コースは５５００〜７０００円くらいですから、自腹だと

ちょっときついですね。２フロアあって、１フロアは個室が結構あります。

 

ベジタリアンの接待には使えるお店ですよ。