『食べる』という事は『命を頂く』という事

昨日、こんな記事が出てました(*´ｪ`*)



給食で学ぶ食の意味　神奈川・厚木市内の小学校　残飯飼料→豚→食材
10月24日8時0分配信 産経新聞


　給食の食べ残しを豚の飼料にし、育った豚の肉を給食の食材として提供し、「食べる」ことの意味を考えさせる試みが神奈川県厚木市内の小学校で行われている。家畜など食べ物を生産する現場に触れる経験が乏しい現代っ子だが、「人間はいろいろな命をもらって生きている」などの感想が寄せられ、子供たちの心にも響いているようだ。（櫛田寿宏）

　名称は「給食残さ有効活用食育モデル事業」で、平成１８年度から３年間、神奈川県が行っている。

　事業は県職員の提案で実現した。提案者の一人、県畜産技術センター普及指導部の関谷敏彦さん（４７）は「食べものを粗末にするのはもったいない、と感じる心が失われてしまった。子供たちに食べることや命をいただくという意味を考えるきっかけをつくりたかった」と説明。「子供たちには値段やブランド名だけで判断するのではなく、本当に良質なものを選んで食べる大人に育ってもらいたい」という思いを込めているという。

　厚木市内の小学校２３校から、給食を作る際に出る野菜くずと食べ残しのパンやご飯を回収。これを水分を減らすなどして加工し、飼料に混ぜて市内の養豚農家に持ち込む。

　農家は６カ月かけて豚を肥育する。出荷された豚は神奈川食肉センターで処理され、ソーセージに加工された後、食べ残しを回収した小学校の給食に提供される。

　各小学校では栄養職員らを中心にカリキュラムを組み、給食で食べたソーセージがどのようにして作られたのかを説明することで、肉を食べるということの意味を教えている。

　また、養豚農家で生産された堆肥（たいひ）は各学校に提供され、体験農園などで使用して、食の循環についても考えさせている。

　このほか、モデル校２校に対しては県畜産技術センターの職員が講師となって授業を行っている。

　北小学校では、ニワトリや生後１カ月の子豚を持ち込み、触れさせたり、聴診器で心臓の音を聞かせるなどして子豚が人間と変わらない生き物であることを体感させた。さらに、イノシシを改良して家畜の豚に変えた歴史を教えた。

　授業のあとに行ったアンケートでは、「ブタのしんぞうを聞いたときに、ブタも人間と同じでした」「子ブタを自分の手で持って、ブタの体温が温かいことがわかった」「ぶたはすぐ人間のためにいのちをなくすので、のこさずたべたいです」「私は動物が大好きなので、じゅう医を目指しています。この勉強をいかして、夢にむかってがんばりたいです」といった感想が寄せられた。

　指導に当たった北小学校の福満昭久教諭は「授業の前には豚がかわいそうだとって不快感を示す子供もいたが、授業を受けることで生き物である豚が自分たちの血肉になることを理解できた様子だった。これまで目にする機会がなくイメージできない問題を具体的にイメージできるようになったのは大きな収穫だ」と話している。



･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

いつだったかな？特集番組で見たことがあるんですよ。
小学校の一クラスがブタを飼うことにしたんです。
最初は担任も最終的にどうするのか決めていなかったそうで、飼う事によって命の大切さを知ってほしいと考えていたそう。
そして、このクラスが6年生になり卒業を迎えることになり、このブタをどうするべきかをクラスの全員で話し合う事になりました。
『このまま学校で後輩に育ててもらう』
『自分達が始めたことを、放り出してよいのか』
『農場に譲って育ててもらう』

もちろん議論に答えは無く、出ることもない。
担任が決めることになりました。

最終決断は『農場に引き取ってもらう』ことに・・。

子供たちに食べることや命をいただくという意味を考えるきっかけをつくりたかったという点はどちらも同じだろうけど、自分達が育てた分だけ考えもより深いものになったのでしょう。

『残さず食べましょう』(｡･ω･)ﾉﾞ

素晴らしいよ！！涙が出たよ！！。・゜（＞_＜）゜・。
生きてる子豚を触らせるって、とっても大事。
食べ物だけじゃなくいのちまで粗末にしがちなこどもたち。
そういう、「生きるための大切なこと」を学んで、しっかりしたおとなになって、給食費をちゃんと払おうね！

ゆうぴ。さん。しかもこの放送、ブタが連れて行かれるのをみんな涙で見送るのがラストシーン・・･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
と思いきや、10年前のドキュメンタリー番組を10年後の現在22歳になったコたちが再度見るという番組だったのです♪
『あの体験が自分の人生感を形成した原点です』
『当時は泣いてばかりだったけど、本当にいい経験だった』
などの意見が上がっていたよ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
本当にいい経験だったんだね〜･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
ブタさんもうかばれるよ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

この番組、見た覚えがある。
これとは話がそれるけれど、うさぎって実験動物として扱われることもあるのね。
うさぎゃんぐを見つめて、その裏で命を代償にしているうさぎもいるんだ、と思うと、悲しくなります。
動物実験、ないに越したことないけれど、やっぱり、最低限は必要なんだよね・・・

この特番見ましたよ。泣きながら豚を見送るチビッコ。まぁもっと実感するには鳥や豚を殺すところから見なきゃ。そうすれば生きているものの命を奪って自分達が生かされている。そう感じれると・・・

ころたんさん。皆見てるね〜♪
深夜のドキュメンタリ〜だったのかな？？
そうだよね。マウスとかモルモットとか人間に近い動物だからね。
医学の発展に貢献というけど、人間のエゴかもな・・。

やまさん。怖いよ((((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
放送できないよ((((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
トラウマになったら訴えられるよ〜((((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
現実の中に、リアルに死に向き合う機会って本当になくなってるからなぁ・・。大切なことだよね。
博多の鉄矢が言ってました。
『生』は地上に出てる木。
『死』は地中に張る根。
なんだって。『生』は『死』によって支えられてるというお話。

こんばんは。
トラックバックさせて下さい。

kisima13さん。
どうぞどうぞ(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ