だし屋のひとりごと

究極のだしを求める道中記。山あり谷あり・・・

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おはようございます!

だし屋です( ̄ー+ ̄)キラリ

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昨日は、こちらに行ってきました♪

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東海大学 海洋学部!


先日もあるお話をしに行かせて頂いたんですが、今回は・・・・



こちら↓


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だしを取りに( ̄ー+ ̄)キラリ


まぁ、これには色々とありまして、詳しい事は言えないんですがww



だしを取って

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だしを漉して

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テイスティングして♪

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こういうところで教授と生徒さんと話をしてると、本当勉強になります!


楽しかったです(`・ω・´)ゞビシッ!!




そして、これもまた別件なんですが・・・


実は、こちらでだし屋の事が出ちゃいます♪

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K-mixおひるま協同組合


だし屋が出ちゃうんじゃないんですが、だし屋の事が出ちゃうんです( ・∀・)アヒャ


というのも、東海大学海洋学部 水産学科食品科学 教授 後藤先生と4年次生の方が

おひるま協同組合で、「和食に合うパン」を目指して、静岡・焼津・藤枝の

美味しい焼き立てパンの店、ピーターパンと商品開発を進めている

「出汁パン」

についてお話をされるそうです♪


うふふ!


分かります?


出汁パン!


だし屋と・・・東海大学・・・。



詳しくはラジオで(`・ω・´)ゞビシッ!!


番組名:K-mix「おひるま協同組合11:30〜14:55 (出演は13:37頃〜)」
放送日:2018年11月 7日(水)
2018年11月 14日(水)
2018年12月 12日(水)
2018年12月 26日(水)


皆さん、ぜひぜひ!

聞いてくださいね♪


それでは皆さん。

ごきげんよう!

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