だし屋のひとりごと

究極のだしを求める道中記。山あり谷あり・・・

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おはようございます!

だし屋です( ̄ー+ ̄)キラリ

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先日、3月24日に駿河湾産の桜海老春漁が解禁となりました。

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24日、25日ともに海が荒れていて出漁はしておりませんが

今回の春漁は産卵する海老を保護する為、条件付の解禁となりました。


いまだ、生態系がはっきりと解明されていない部分もある桜海老ですから、

漁業組合の方々、また、漁協の方々においては苦しい決断だと思います。


今後、暖かく、見守って行きたいと思います。


しかし、これに伴って、残念なお知らせがあります。


こちら↓

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由比桜えび祭り中止。


何万人と訪れる、あのお祭りが今年度は中止と決定されました。

仕方ないよね・・・。


だし屋んちは、毎年、この日に出かけるか、マルシェに重なる率が多いのでww


えっ!行かないのかって?


えぇ、だって・・


めっちゃ混むんだもん(゚ー゚;Aアセアセ



今年はね、しょうがないと思います。


でも、今後、桜海老の獲れる時期なども考慮して、お祭りの日程を変更するのも

良いのかと思ったりしますけどね!


勿論、お祭り賛成ですし、期待もしてます♪


ぜひぜひ、頑張って欲しいと思います。

でもね、蒲原&由比には、まだまだ、国産の桜海老を提供できるところもありますし

お店によっては、台湾産の桜海老を上手にかき揚げにして提供しているところもあります。


なので、皆さん!

静岡にはぜひぜひ、お越し下さいね♪


だし屋が待ってるからねww


それでは皆さん。

ごきげんよう!

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