ryokolando***

料理教室 ・ パート２

　昨日はお昼から料理教室へＧＯ！
２回目の今回は、チョコチップ入りオートミールクッキー
とココナッツミルクゼリーです。

講師の先生は、関西からこられそうです。
（すみません。
ちょっとねぼうして遅刻していってしまいました
・・妊婦は体が非常にだるくなる時がよくあるんです・・いいわけ）

ステラおばさん風の懐かしい感じのクッキーでは、

無縁発酵バターというものを
使われていました。初めてききました。
無塩バターと発酵バターの２種類をつくり
後で食べ比べをしていましたが、その時は分からなかったけど
お土産で作られた先生からのクッキーと作って帰ったのを
旦那とおちついて食べてみるとやはり、味がちがいました。

材料と配分でおいしくもなるし、失敗もするそうです。
（お菓子作りをしながら、いろんな話が聞けてたのしかった・・・）

ココナッツゼリーは春から夏にむけて何回でもたべたくなるのよね〜
と楽しそうに説明されてました。
私は先生の持て来られた、薔薇の型（１２個くらいできる）
が欲しくてその事ばかり気になっていました・・・反省
今回は１時間で固めるために、
いろんな技やアドバイスをされてたのに・・

盛り付けも季節のフルーツも
ちょっとしたレストラン風の切り方を
教えてもらいました。

ココナッツミルクや無縁発酵バターは米子にいかないと
行けないらしくて、行った時には
どさっと買ってきとこうとおもいました・・

久々の外食・・

　昨日は、以前にコンサートで
連弾を一緒にした事のある
後輩カップルと旦那の４人で
夕ご飯しにいきました。

このカップルと食事するのは
１月依頼で楽しみにしていました・・・

このまえはお互いを紹介したのだったのですが、
２人ともうちとけて、あつあつカップル
になっていたのでした・・

私はチーズオムライスのセット
旦那はカリカリの鳥肉のトマトとモッツアレラのせ
のオーブン焼きセットを頼みました。
旦那の鳥肉さんは皮がパリパリでおいしかったです。
お家でもカリカリ焼きに挑戦してみようと
おもいます。

あっさり味の料理に旦那は物足りなかった
ようですが、ホントは健康のためには
これくらいがちょうどいいんですね。
（野菜ものってるし、バルサミコ酢も効いていていいかんじでした）

GW２・・・

　ＧＷは大阪からみほさんがやってきました。

アトリエで墨絵の創作をしているときき・・

私もベビちゃんの曲をつくってるの〜
お姉さんは大学の時から鼻歌をよくうたって
歩いてましたからね〜
そう〜？
まあ、、これも車の運転中考えたんだけどね
まだ、前奏とだい１フレーズしかできてないけど〜

えっつ？あれうたうの？
辞めといたほうがいいんじゃないの？
はずかしいよ。
・・・旦那の苦笑いと冷たい視線・・

やっぱり、もう少しできてからにしよっと〜

こんど大阪に行く頃には
曲にして披露しようと思います。

ピアノでコードもつけよっと。

いちご効果・・

今年もやっと待ちに待った
イチゴの収穫がやってきました！！
先週は小さかったのにだんだん大きな実に
なってきて美味しそうなイチゴができあがりました。

おいしくて毎食後はかならずイチゴを食べてます。
その効果なのか？？
ショパンが無性〜に弾きたくなり
（ストイックなフランスものの曲はおいといて・・）
ショパンばっかりひいていいます・・
そんなに弾いててあきないの〜〜といわれますが
弾いているとハッピー！になり、
さらに引き続ける有様です。
お気に入りはワルツの1番、エチュードです。

山模様・・

　最近、いいお天気が続いています・・・
車で走っていると、
紫の山藤が山のいろんなところに
咲いていてとってもきれいです。

きくといろんなGWをみなさんすごされたそうです。
私はﾍﾞﾋﾞちゃんがいるので今年は
遠出はしませんでした。
よく昨年はＧＷ真っ只中に佐賀・宮崎・福岡と
いったと思いだしていました・・・

今年は大阪からみほさんがきてくれて
蒜山や大山のほうをドライブしました。
よるはBBQを私や旦那の友達さそって
８人でしました。
お肉を買いすぎて半分残ってしまいました。
だいたい１人２００グラムだそうですが
１人５００グラム計算していました。
今度買出しに行くときは参考にできそうです。
みほさんは美術科出身なので感性豊かで
旦那と旦那の友達は遅くまで
話をきいてたそうです。
いまは、墨絵に力を入れて創作しているようです。
アトリエも借りれたそうで
次回する個展も楽しみです・・・