ryokolando***

検診・・

　4月、3回目の検診がありました。
ベビちゃんは1300グラムで順調だそうです。
ただ私が貧血なので、2週間分の鉄錠剤をもらって
かえりました・・・
食べ物も、大豆やほうれん草、肉・魚など
がんばって食べようと思います。
ご飯と野菜と水がおいしくて
偏った栄養に
なっていたんだと反省・・・

久々に、ドーナツが食べたくなったので
ゆずジャムを入れてゆずドーナツを
作りました・・・
いま生クリームがだめなので
ゆず風味のドーナツは少し柚子の酸味
があっておいしかったです。

旬のタケノコ

　おばさんからもらったタケノコを
ははさんにあく出ししてもらい、
初めて、タケノコ煮をつくりました・・・

この近くで、あごのだしと言うおいしいだしが
手に入るので、その中に薄口醤油とみりん
砂糖をほんの少し入れれば、おいしい煮物が
できあがります。
だしがよく効いていて、薄味だけどしっかり
タケノコの味がしておいしかったです・・・

連休には大阪からみほさんが来られるので
ぜひ、これを作ってあげたいなあ〜

先日、双子ちゃんの生まれたピアノの先生宅に
お邪魔しました。
男の子と女の子で、見てると対照的でかわいかったです。
男の子はなかなかぐずって寝れないのに
（眠っても20分くらいですぐ起床・・・）
その横で女の子はスヤスヤ〜寝ています。

検診 8ヶ月・・・

　今日は、検診日でした。
初めての助産師さんの検診です。
妊娠でいろいろな悩んでいることに
答えてもらって満足の日でした・・・
さすがです・・・

看護学校の実習生の生徒さんもいて
最後にインタビューされました。
（結構、しゃべりすぎて、これで時間がかかってしまいました・・）
素敵な助産師さんになってくださーい。

はる・・るんるん 山菜

　今日は、ははさんが

ご近所から「うど」　をもらわれたそうで、実家に持って行きました。

今の時期は、うどはやわらかいので、

酢つけや酢味噌和えにするといいそうです！！

・・・・・（私は味噌和えを方が甘くて好きです）

 

　住んでいるところが山の中？（だんなに怒られる・・・）

豊かな土地柄なので、今までに食べなかった山菜を食べさせてもらっています。

このまえは、こごみをもらい

天ぷらやサラダにしました。味は余りありませんが美味しいですよ。

 

あと、わさびのはなが咲き始めて、それをしょうゆ漬けしたものも

朝、ははさんがだんなと私につけてくれて食べています。

湯あらいするとツーンとくる苦さがなくなりますので

塩洗いにするとツーんとくるそうです！！

準備

　　あと1週間・・・
今日も衣装さんや美容師さんとやりとりしたり
荷物の整理をしたり、メニュー表つくったり・・・
ばたばたした日でした。
これがあと1週間つづくのですね〜

そんな中、畑に植えてもらったバジルが収穫時期で
バジルをボール２杯とって、バジルソースに挑戦！！
作り方を調べると、
松の実やら大蒜やらオリーブオイルがいるので
早速、買って松のみと大蒜から炒めることにしました。

出来上がったバジルソースはパスタと一緒にいただきました。
パルメザンチーズをかけるとさらに美味しくなります！！