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冬と言えば、ぼたん鍋（？）
ぼたん鍋と言えば、このあたりでは、篠山が有名。
ということで行ってきました(^_^)
初めて行くお店ですが、前日予約でいけました(^_^)
今年の冬、唯一雪を見たのは、この時だけ。
今年の冬はどこにも行かなかったな〜 (:_;)
こんな感じの個室に通されます。
ぼたん鍋たる所以でしょうか (^_^)
牛とは違って、猪肉は火を入れれば入れるほど柔らかくなります。
そして、お味噌の出汁が、いい味に仕上げてくれます。
もちろん、クサミなんかは全くありません。
どんどん箸がすすみます♪♪
あっという間にお鍋はカラッポ (^_^)
最後は、残った出汁に卵を入れて、ごはんにかけていただきます。
これがまた美味しい(^_^)
満腹、満足 の 猪鍋でした
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.. 冬の風景
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コメント（12）
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本格的な雪を一度は観たいと思ったものの、十日町は今回は断念し・・・
何とか日帰りできる白川郷をターゲットにしました！
友達の彼氏が随分頑張ってくれました！
え〜、なんでしょうか、到着するまでの道中も驚きの豪雪地帯。
着いてみても、いったい．．．
茅葺の家に雪が積もり、バス停も埋もれる勢い。
雪だるまにも雪が積もる．．．
横なぐりの雪が冷え冷え〜〜
歩いているとわからないけど、止まっていると足が痛いくらいに冷える．．．
厳寒の候．．． とはいえ、観光バスもたくさん来ていて、人、人、人。
なかなか、いい雰囲気は撮れません〜〜
いやいや、現実逃避できました〜。
しかも雪が真っ白でキレイ〜〜。
この期間、夜はライトアップをしていました．．．
ただこの雪でなかなか．．． 続きは次回に〜
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