明洞スントゥブ

ソウルナビに紹介してあったこのお店に
日本から遊びに来た友人一向と訪れてみました。

飛行機の時間の関係もあって１１時にはお昼を食べないといけないメンバー
当然お店は開いているものと思い込んで
「食事できますよね。」といいながら中に入って座り込んでしまった私たち
よく見ると開店時間は１１時半からと書いてありました＾＾；

違和感なく親切に対応してくださった
お店の方、ありがとうございます。

スントゥブの専門食堂
具材でメニューが変わります。海鮮だったり、豚肉だったり牛肉だったり。

私が注文したのはオーソドックスな海鮮スントゥブ。
見ただけでは何がなんだか、わかりませんね(笑)

このお店はテーブルに生卵がおいてあって
グツグツいっている鍋に自分で割り落とします。

ごはんは石釜ででてくるので
熱いうちに器によそってしまい、お釜には少しおこげを残します。
そして、ここにジュッとお水(あるいはお茶)を注いで
おこげ茶(おこげ粥)にしちゃうんですね。

辛くて熱々のスントゥブチゲでおいしくパクパクとごはんをいただき
このおこげ茶(느릉지で〆てお昼ごはん終了☆

ロッテホテル前のリムジンバス乗り場から帰路に向かったのでした。