すべての機能をご利用いただくためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。
設定方法は、ヘルプをご覧ください。

私の地球へようこそ

目的はまだありません。ゆるい内容です。

お気に入りの人に登録/削除

無題

お料理は幸福の化学なのです

よいっぱりな私はまたNHKを見ていました。

鈴木登紀子せんせいの「今日の料理」が｢最近の若い者は手抜きしすぎなのよ」テイストで素敵です。
あんまりにも丁寧で、いまどき天然記念物レベルの主婦の意地が見え隠れします。
のりの利いた白いエプロンの似合うこんなお母様は素敵だと思います。
なのだけれど出てくるアナウンサー全員を叱りながらお料理を続ける姿は肝っ玉です。
肝っ玉せんせいにアナウンサーごときは敵ではないですね。

お料理が楽しいのは食べてくれる人がいるときです。
ヒトはサルから進化する過程で、火を手に入れました。
火を使うことを覚えたヒトは、おいしい食べ物を分け合うことを覚えたのではないでしょうか？
保存が利くしもっとおいしくなります。
「おいしい」から誰かに分けてあげよう、って独り占めするよりも素敵。
そうやって繊細な味覚やさまざまな味付けが出来たのではないかと思います。

丁寧に作られたお料理は、進化に効く化学療法です。