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釣りは楽しいが、この作業はキツイ(>_<)
船上で下処理をしてきたから、その分時短になる???
捌いた先から、酢に漬けて行きます。今はまだ入れてなかった(>_<)
1時間後(-。-)y-゜゜゜
やっぱり100匹近くいるとこれ位時間がかかるもんですかね?
下手なだけだと思うのですが・・・・・・
疲れた!!!!!
奥を酢漬けにし、手前を溜まり醤油につけてみました。
溜まりに漬けると、実がべっ甲色になることから、べっ甲漬けって言うらしいです。
自分的には、酢で〆た方が好きかも(*^^)v
身体が疲れてるから、身体が欲しがってるのかな?
酒のつまみには最高です。
今晩も楽しみ\(^o^)/楽しみ\(^o^)/
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