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1990年代に街の花屋さんで売り始められた春の七草ですが、 最近では、どこのスーパーでも売られるようになりました。 そのお蔭で多くの家庭で七草粥をいただくことになり、 実際に見ることが出来、味わうことが出来るようになりました。 元々七草粥は、「人日(じんじつ)」の日に行われる 「人日の節句」の行事で、五節句の中の一つでもあります。 また、人日とは 「人の日」という意味で、中国の前漢の時代に、 元日は鶏、2日は狗(犬)、3日は猪、4日は羊、5日は牛、 6日は馬、7日は人の日として、それぞれの占いをたて、 8日に穀を占って新年の運勢をみていたことに由来するそうです。 そして、人日の日には、7種類の若菜を入れた汁物を食べて、 無病息災を願うようになったそうです。 日本にこの風習が伝来して、日本古来の新年の「若草摘み」の 風習と上手くマッチして、「七草粥」が生まれ平安時代の 宮中行事になったといわれています。 お正月休みも終り子供は学校に、親は仕事に励むためにも、 七草粥をいただいて疲れた胃腸を整えるに最適とか。 家族皆が揃って食卓を囲み、「春の七草って知っている??」 あ〜〜知っている・・・え〜と・・ 「せり、なずな、ごきょう、はこぺら、ほとけのざ 、すずな、すずしろ」 これぞ、春の七草!!。 は〜〜い よく出来ました。 楽しく、会話がはずみます。 素晴らしい日本の文化の一つでした。
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子供の頃、春の七草は、秋の七草より覚えにくかったのですが、
母が繰り返し教えてくれたので、スラスラ言えますよ^^
でも7日が人の日だとは知りませんでした〜
今年も無病息災で乗り切りたいです^^ポチポチ♪
2011/1/7(金) 午後 10:40
お正月料理から、七草粥に変換する日ですね。
母の誕生日は1月7日なので、昔からよく知っていました。
2011/1/8(土) 午前 9:32
私は、両親がよく話をしてくれたので
覚えていて 言えますけど
さて
うちの子供たちは、無理ですね
私の責任です、、、
どうしましょ、って感じになってしまいました、、、(泣)
2011/1/8(土) 午前 11:19
流石造詣が深いですね、長い間七草粥は戴いていません。
身体に優しく日本の伝統文化、受け継いでいかなくてはなりませんね。
ポチ☆
2011/1/8(土) 午後 0:18
七草粥、我が家は全員が今日そろうので、1日遅れの今日食べました。段々と伝統行事も薄れてきますね。
2011/1/8(土) 午後 6:53 [ けん ]
我が家でも、昨日食べましたよ。でも7種有りませんでしたので、少しは病気するねーと、云いながら食べましたよ。
2011/1/8(土) 午後 10:30
こういうさっぱりとしたお料理は、かえって、飽きないですよね。
JAへ行ったら、七草粥の材料の他に、ナズナだけの袋入りがあったので、珍しいのでつい買って。。。おかげで、今年の七草粥は、他の七草が目立たず、ナズナ粥になってしまいました(笑)傑作です。
2011/1/9(日) 午後 1:14
こんにちは。
春の七草は小学校の先生が「すずな、すずしろ、せり、なずな/
ごぎょう、はこぺら、ほとけのざ」と覚えさせてくれてそのとおりに覚えましたね。一般的の順番とは違うようですね。
何時の話でしょうね。
ほとけのざだけは今でも不思議です。
春の七草のほとけのざは実際には「たびらこ」ですよね。
スーパーで普通にそろいますが・・
最近ではフリーズドライの七草もありますね。時代でしょうか。
ポチ!!
2011/1/9(日) 午後 1:28
三田天満宮さま、
なかなか面白いおまじないを実践されて
見事に単位を取得されましたか。
春の七草も意外なところでその存在を発揮して
いたのですね。ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 6:56
峠美千子さん、
野草も好き好きですが、ほんの少しを
さっとゆでて香りと食感をいただくのも
いいものですね。
大ポチ!!ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 7:01
親父さん、
花の名前とかは、女性が覚えるのが
得意かも知れませんね。
この様な楽しい文化は日本が得意とする
ものかもしれませんね。
ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 7:03
mdaさん、
どちらかと云うと、昔は七草が揃わなく
手近な野菜が使われていましたね。
最近になって栽培されて売られるように
なりました。
私も子供の頃は、水菜だったのを記憶しています。
ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 7:07
kanonさん、
今度はkanonさんのお孫さんに
七草を教えてあげる番ですね。
ところで、今日も大雪の注意報が出て
おりますが、積雪は如何でしょうか。
除雪などで大変でしょうね。
^ポチポチ♪ ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 7:12
グッドライフさん、
この日はお母様のお誕生日でしたか。
おぼえ易くていいですね。
七草粥を食べられましたか。
ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 7:14
ぷりんママさん、
大丈夫ですよ!。
各々がもう覚えて見えるかも知れませんよ。
今度は、お味噌汁などの中にほんの少し
入れてみてもいいかも知れませんね。
ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 7:18
BENさん、
お家によって色々ですね。
ほんの少しを入れて、食感を楽しまれても
いいでしょうね。
美味しいものでもありませんが。(笑)
ポチ!!ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 7:21
けんさん、
皆さんがおそろいでいただかれましたか。
日本の楽しい文化ですね。
ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 7:23
ヒロ爺さん、
そうですか、皆さんで召し上がれましたか。
一品足らない分だけ咳でも出るかもしれませんね!。(笑)
ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 7:25
nobikitさん、
さすがに七草粥を美味しく作られましたか。
ナズナの多いのも独特の食感で美味しくいただけるかも
知れませんね。
傑作ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 7:28
きょうこさん、
そうですか。先生の言われることはそのまま
覚えますものね。
ホトケノザは実際には食べられないからでしょうか。
「たびらこ」になっているのでしょうか。
フリーズドライの七草があるのですか。
ポチ!!ありがとうございます。
2011/1/10(月) 午前 7:32