いよいよ日本のお酒の出番です。初絞りが出ました。

これは、口にした者こそ分からない。兎も角うまい。

小生日本酒にはうるさい。

醸造された樽の上澄みを飲まれた方はわかる。

酒米「五百万石」の「精米率６０％」を使用。

これで、スカッ！とした切れのいい、のどこしの味は素晴らしい出来映えだ。

さすが伊賀の名酒、義左衛門、吟醸だ。

しかも「初しぼり式」で神の御祓いを受けた酒。

娘婿が贈ってくれた逸品です。