ビタミンＣが・・・

きゅうりやニンジン、キャベツって、生でも食べる身近な野菜ですよね。

生の場合、

これらの野菜にはビタミンＣ分解酵素（アスコルビナーゼ）が含まれています。

美肌の敵だわ〜

この酵素は	熱や酸に弱い	ので、

	加熱するか、お酢といっしょに食べる	といいそうですよ。

加熱はもちろんですけど、

ピクルスにしたりドレッシングをかけて食べる、酢の物にするって

利にかなった食べ方だったんですね♪

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お漬け物にすると・・・どうなんだろう。

乳酸菌が関与してるから大丈夫そうな気がしますけどねぇ。

どなたかご存じだったら教えてくださ〜い。

野菜ジュースをご自分で作るとき、

これらの野菜を入れてしまうと他の野菜のビタミンＣを

破壊してしまいます。

ビタミンＣを摂ろうと思って野菜ジュースを飲むのであればご注意を〜！！

ほ〜。そりゃ、大変！きゅうりやキャベツにお味噌つけて満足しとった。 サーフィンでシミだらけなのに・・・。少し温野菜が苦手なので酢の物にします！！肌も歯のように大切にしてあげよ♪

ﾋﾟｸﾙｽはいいっすね〜♪一瞬火を通した野菜を酢漬けにしてDella先生のｶﾚｰと一緒にいただく｡｡｡( (ミ｀エ´ミ)) ククク・・心も体も幸せそうですわ☆ｼﾞｭｰｽは香港の絞りたてﾏﾝｺﾞｰでお願いしやす！！美肌には豆乳！！全く関係ないｺﾒﾝﾄでした★

そう、以前デラっちにプチ情報を教えてもらってから、あんまり生で食べないようにしてまーーす！酢の物が多いかも(笑)飽きるまで同じものを食べ続ける！これ遺伝^^ノ

おばあちゃんに教えなきゃ！！あ、でも今更おそいか？！きゅうりは知ってたけど、他にもあるんだね〜。勉強になりました。

え！？生のキャベツとかにんじんは美肌の敵なの！？いや〜ん知らずに結構バリバリ食べてた。。。これからはピクルスにしておこっと♪勉強になります（;´▽｀lllA``

きゅうりは毎度生で食べてますが、美肌の敵なんですね〜！知りませんでした。ピクルスにするのか〜。なるほど！一つ賢くなりました(^▽^)/

＞スパム太郎さん、確かにお味噌もおいしいよね〜。サーファンにも口内炎にもビタミンですな！

＞kanaさん、そうっすね（笑）、カレーにはピクルスがよく合います（爆）。・・・で、そっから香港に飛んじゃうの（爆爆）？

＞しうちぇ、うちもねぇ、毎日１回は黒酢の酢の物食べてるよ〜。なぜって、あなたと同じ、飽きるまで食べるから（爆）！！

＞Sweetsさん、いやいや、おばあちゃんもこれからロマンスがあるかもしれないですよぉ〜（笑）！！ぜひ教えてあげてください（爆）

＞ケロロさん、普通は生で、もぎたて〜〜みたいなおいしそうな物だったら、そのまま食べちゃう野菜ですよねぇ。ドレッシングかけるだけでもいいみたいですよ♪

＞くろくまさん、むかしは「きゅうりパック」なんて耳にしましたよね（笑）。水分は補給できるみたいですが、ビタミンＣは・・・(>_<)

知らなかった〜_φ_(．．)ﾒﾓﾒﾓ･･･ 生野菜はドレッシングたっぷりかけちゃうの、実はいいんですね♪ 野菜ジュース作らないけど、買ったジュースににんじんって結構入ってるけど、大丈夫なのかな！？