コーヒーチョコロール

熱しやすく冷めやすい・・・そう、私の性格です（笑）。

なんだかんだと毎日のようにパンを焼いております（汗）。

発酵の感覚がだいぶ掴めてきました ^^;

売ってそうで売ってないモノを作りたかったので、

全粒粉入りの生地にインスタントコーヒーとチョコチップを使って、

コーヒーチョコロールです♪

分量は６〜８個分でこんな感じ　↓

強力粉　　　　　 160 g
全粒粉　 　　　　40 g
砂糖（上白糖）　 20 g
塩　　　　　　　　 3 g
卵　　　　　　　　1 個
ドライイースト　　 5 g
無塩バター　　　 25 g
ぬるま湯　　　　 100 cc

チョコチップ　　　　　　適量
インスタントコーヒー　　適量
グラニュー糖　　　　　　適量

今のところ我が家の一番人気（笑）。

おお〜、いいっスねぇ!(^^)!にょきにょき感がたまりません。
コーヒーもチョコもいっぺんに食べられるなんて、贅沢だわ♪
手捏ねで作る方は、生地のご機嫌を伺いながら作るというクセがつくから、「パン作ってる！！」って実感が強いですよね。私は機械任せなので毎回食感が違ってしまいます。
さすがにDella先生の探究心は素晴らすぃ〜です☆彡

[イカロス]

これはスタバで‘売り物’になるくらい美味しそうッス！くぅ〜食べたい〜☆

コーヒーは溶いて塗るんですか？ナイスアイデア♪
おいしそうだからポチ☆
私も山食よりこういった成形なら上手くいくのかな？

＞hideawayさん、やっぱり自分で作ると「チョコをたっぷり」とか、「コーヒーたっぷり」って好みの味に出来るからイイよね^^。

＞磯くまさん、お芋パンもイイですね〜！！研究しなきゃ〜（笑）。

＞るりまつりさん、私もめんどくさがりなので（笑）、ネットでいろいろ見てみたら、最近はレンジ発酵っていうスピード発酵があるらしく^^;、すっかりソレに頼ってます（笑）。ピザもイイですね〜！！私はまだ作ったことがないので、今年はやってみようかな♪

＞やんぴさん、ドンクですか〜・・・まだまだ足下にも及ばないなぁ〜（笑）。

＞Londonさん、大人の味に仕上がりました♪けっこう砂糖やバターを使ったな〜と思っても、売り物には及ばない甘さなんですよね。日頃買っていたものがどれだけ高カロリーか思い知らされています（汗）。

＞RAMIさん、気分は図画工作の時間です（笑）♪

＞kanaさん、機械があれば、私もお任せ確実ですよ（笑）。
生地って話に聞いていたとおり、季節や室温によって全然ご機嫌の程が違いますよね。
今は新しく覚えている過程が楽しいとこです（笑）。いつまで続くやら・・・（爆）。

＞イカロスさん、ウマイごど言うごだぁ〜（笑）。んで、もっとがんばんねげネ〜♪

＞Starferryさん、コーヒーは顆粒をそのまま溶かずに振ってます^^。
なので、豆を挽いた物よりむしろ熱で溶けるインスタントがイイかな〜と思って♪
砂糖とインスタントコーヒー、チョコチップを生地に振って巻いているので、
砂糖が溶けてコーヒーの粉感はないけど、けっこうビターな感じになりました^^。
山型食パンは難しそうですよね。私にはあの形が上手にできないだろうな〜^^;。

デラさんにもチョコを乗せて。。。(*;ﾟ;ж;ﾟ;*)ﾌﾞｯ！

＞JOEさん、甘ったるいよぉ〜（笑）。

アクが強くて甘ったるいのか！？o(・∇・o)ﾆｮﾎ♪

先生一口いや全部！
いただきたい〜（*^_^*）
美味しそう☆

＞JOEさん、ええ、チョコ乗せたら高カロリーすぎるし・・・私（笑）。

＞ＴＯＯさん、お好みだった〜^^？ビターな大人の甘さよん♪

相変わらず食べ物ネタに飛びく&すっかり気まぐれ更新となってしまっているjunoです(~▽~；)
コーヒーチョコロール美味しそうですね〜♡♡♡
甘すぎない大人のお味って感じでjuno好みだわん♥
デラさんもうすっかりパン職人ねん♪(*'-~)♡

junoさん、私こそすっかりブログを化石にしてしまっています(笑）。