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年末に、離島に住む妹夫婦から、3キロ台の尾長鯛が届きました。
チェリーは毎度のことながら、興味深々♪
この写メを、妹に送ったら、漁師の旦那さんから、背びれの棘でも刺さったら危ないぞって注意されちゃいました。毒はないけど、腫れちゃうんだって！（＠＠；知らんかった〜。。
もう少し早めに送ろうと思ったんだけど、炬燵くらいのしか釣れなくて、送れなかったから今日送っていい？明日になると飛行機飛ばないからさ！って。
この妹からの電話の意味を理解出来ない私・・・
意味を確かめると、送ろうと思ってた日には、長方形の炬燵くらいの大きさ（6キロ〜10キロ前後）の
尾長鯛ばっかりしか釣れなくって（送料も高いし、入れる箱も探すの大変で、重たくて運べない）
翌日に小ぶりのが釣れて（一日違うとポイントが大きいのばかりの群れから変わったりするらしい）
翌日から寒波がやってくるから送れるのが今日しかない！っていう事だった。
翌日から暫く、海も空も大荒れになって、船も飛行機も出ないらしい。
島の生活には気象情報が重大な役割をしていて、天気によって生活が大きく左右されるのだ。
今日、仕事に行く前に車に積んで運び、一便で送るから、届いたら氷を足してちょうだいと。
忙しい時間を割いて送ってくれました。ありがたや〜(*^^*)
早速、おろしに取りかかりましたよ！
まな板からはみ出てるし＾＾；
この長い尾が魅力的❤
尾が長い鯛で尾長鯛ね＾＾
天然物の大きいのは東京の築地でもなかなかお目にかかれないそうでいいお値段がするらしい❤
格闘の末の3枚下ろし＾＾；
気合いが入ったぜぃ
 そして、骨についた肉をスプーンでこそげて中落ちよ❤ これ、つまみに美味❤
そして、頭とアラは玉ねぎと一緒に
味噌汁に。甘くて美味しい〜❤
捨てるとこなく、丸ごと一尾美味しく戴きました！
身はお刺身で、塩焼きで、から揚げで、贅沢三昧♪
チェリーも、レンジでチン♪してフードにトッピング。
かなりの食べ応えでした。
翌日には、いつも通っている？居酒屋の忘年会に１尾持って行き、差し入れです。
マスターにおろしてもらいました。さすが、きれいに盛りつけていました。
常連の皆さんにも喜んでもらえて良かったです。
（実は、皮をむくのが下手ｯﾋﾟｲで悪戦苦闘＾＾；２尾と格闘するのも、大変だったしね＾＾；）
今度、甥っ子たちが泊まりに来た時には、島にはないファーストフードをどっちゃり、ご馳走しよう！(*^^*)
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美味しいもの
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コメント（16）
 今日のお弁当高２＆大２のメンズのお弁当です！
下の段にご飯。上の段におかず。
ペロッと完食してくれます♪
でも、今朝
ＰＣに、教材に、ゲーム機に？バイトの制服で俵の様にパンパンになった
お兄のバックには、もう何も入らないと
入れてもらえませんでした。（；；）
バイトから帰って、夕飯にするとの事。
虚しいわ〜。。。
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離島に住む妹から、漁師の旦那さんが釣った縞鯵とクサヤと明日葉が届きました！
魚が届くと、へばりついて離れないから、必ず一緒に映りこむチェリーさん＾＾；
天然物の縞鯵は、東京では滅多にお目にかかれなく、
 高級魚との事。そんな、
高級魚を、この私がおろしちゃいますよ〜♪＾＾；なんせ、美味しいお刺身にありつくには、
 格闘しなくてはなりませんの。  以前は、夕飯に魚と言えば
そのまんま焼いて食べられるサンマを選ぶ私でしたが
今では、毎回、妹から送られてくる魚に鍛えられたもので＾＾；
何とか、見よう見まねですが、こんな感じで、もっと大きな魚もお任せあれ！＾＾Ｖﾃﾞｽ
ただ、送った写メを見ては、妹に怒られたり、笑われたり、呆れられたりしながらも
毎度のこと、一切れが分厚くなっちゃうのよね〜＾＾；
大きいお皿がもう一つ出来たけど、待てない旦那に持って行かれた〜
脂がのっていて、美味しく戴きました♪(*^^*)
妹から、ｼﾞｲｼﾞ&ﾊﾞｱﾊﾞの事は、遠くてお金か魚を送ることしか何もできないけど・・って
お姉ちゃんが一番大変だけど・・って
その気持ちだけでも、その一言が嬉しいね。
美味しいお刺身食べて元気が出たよ。＾＾
採っても明日にはまた葉が生えてくる「明日葉」と
ｸﾁｬｲけど、噛めば噛むほど美味しいクサヤをマヨネーズで和えて
明日への活力＆美味しいおつまみと一緒にビールでも飲みましょか！
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先日、青森の帰省先から帰って来た友達が
なかなか手に入らないという日本酒を買って帰ってきました。
自分のお誕生日に開けるから、いつもの店に来てちょうだいと。
田酒（でんしゅ）
あまり日本酒に詳しくない私にもグラスに一杯お裾分けいただきました。
日本酒の味が分からない私でも、スッキリとした味で飲みやすかったです。
私からのプレゼントは・・・・
八丈島から送ってもらったムロアジのくさやとあしたばをマヨネーズで和えた
おつまみです。
・・・・何だか、だんだんオヤジ化して行ってますね〜♪(*^^*)/~
ｶﾞﾝﾊﾞﾚ！わたし！
まだ女を捨てるでないぞ〜!!!＾＾； 諦めるなぁ〜♪＾＾Ｖ
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妹の旦那（漁師）から金目鯛が５尾！ど〜〜〜んと届いたよ！
チェリーと同じ位？
妹は、今は金目しかなくって・・って言ってたけど・・
十分でございます！ありがたや〜♪
こんな大きな金目鯛は、こちらのスーパーではなかなかお眼にかかれぬ。
因みにﾃﾞﾊﾟ地下でたった２切れで１４００円だったぞ！（＠＠
前日に釣った八丈島からの直送で
一尾、量ってみたら２Ｋ！
ネットでお値段調べさせていただきました！＾＾；ｳﾋｮ〜♪
朝から
 格闘して（汗）やっとのことでお刺身に❤頭は煮付けにしていただきました❤
濃い味にして美味しかった〜♪
後は、新鮮なうちにお友達へ一匹ぶらげて＾＾；オスソワケ。
毎日一尾さばくのがやっとで、あとは冷凍にさせていただきました。
本当は、お友達を集めて皆でﾜｲﾜｲビールと一緒に美味しく戴きたかったのですが
ﾅﾝｾ、お盆休み。夢叶わず・・
チェリーは、空き箱の中でくつろいでるし・・＾＾；
日中はまだまだ暑いけど、段々空と朝晩の風が秋の匂いを運んできましたね。
厳しい残暑ももう少しでしょうか。。
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