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実家から桃をもらいました…
ですが、私は果物アレルギー(涙)
桃はもちろんのこと、リンゴ、梨、イチゴ、さくらんぼ…
食べれません(涙)
母は、孫に食べさせてね〜☆
と笑顔で置いていきましたが、大きな桃が丸々3個…
息子は1/4も食べれない…
しかも、先日、高いのを買って剥いて食べさせようと思ったら
ぜんぜん食べてくれなかったし〜(涙)
ダーリンは、相変わらずの多忙で、ぜんぜん帰って来ないし
桃食べるなら、ビール飲んでる感じだし(苦笑)
桃ってすぐ傷んじゃいますよね?
やわらかくなりすぎると、皮剥くのも苦労しますよね?
どうしようかなー
って考えて、いろいろ調べて桃のコンポートを作ることに挑戦しました!
ただ単に水にグラニュー糖を入れて煮だててて、
その中に、カットした桃を入れて煮ただけなんですが…
とりあえず、瓶詰めすると日持ちするとのことで
瓶詰めしてみましたー☆
こんな感じです☆
味は桃の缶詰みたいでした〜
思ったより美味しくできたので、今度は梨とかで作ってみようかなー
私的には、もう少しグラニュー糖を減らしてもいいかなーって思ったので
次回、そうします☆
果物アレルギーの私でも、果物を加熱すれば食べれるので(私の場合ですが)
私自身が食べれない果物も、今後、こうやってコンポートにして
食べてみよう〜って思いました〜☆
あー、久々に調理?した(笑)
もう、家事なんてまともにできてなくて
料理もしないから、生ゴミも少ないし、もう、ひどい生活です(笑)
でも、ビアガーデンはしっかり行ってました〜(苦笑)
9月に入り、ここ最近、急に涼しくなり
なーんか秋って感じです。
ちなみに今週の目標は、ごはんを作ろう!!
です(笑)
今日は、おかず3品、がんばります〜(笑)
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