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20/6/20 パソコンのお仲間に旧知のＳ氏が入られて 気の合った人達で歓迎会を開きました ビールで乾杯！！ 楽しい一時を過ごしました ２次会ではＳ氏はじめ皆さん唄がお上手でとても盛り上がりました 楽しかった〜〜〜♪ 場所は５〜７ 龍(ﾛﾝ）・デリー
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料理
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コメント（8）
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�� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� 20/5/17 手作り豆腐の講習会に参加 ＜材料＞ 大豆 １K 粉末にがり ２０ｇ 水 ２００ｍｌ ＜使用機械＞ ミキサー ジューサー ＜使用器具＞ ボール バケツ お玉 漉し袋 麺棒 まな板 流し箱 ＜作り方＞ � 銑�・・・・普通の大豆。黒豆。青大豆の三種の大豆を水洗いして
前日から冷水に漬ける。三倍に膨らむ。 �ぁΑΑΑΑΑΕ潺�サーにかける、大豆と水を同量位 �ァΑΑΑΑΑ�出来た生呉 �ΑΑΑΑΑΑΕ�ロ大豆の生呉 �АΑΑΑΑΑ�生呉に半分量のお湯をいれ5分間静置 �─ΑΑΑΑΑ�晒の漉し袋に入れ麺棒使って良く絞る おからと豆乳に分ける ��・・・・・・豆乳を鍋に入れ90度Cに加熱 ��・・・・・・にがりの半分量をうち、静かに混ぜ静置（5分） 残りの半分量のにがりをうつ（10分） ��・・・・・・豆腐が少しずつ出来てくる ����・・・・・流し箱にガーゼを敷き静かに流しいれる ��・・・・・・重石をかける ��・・・・・・出来上がり |
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20/4/23 Ｌホテル１５Ｆにて ゴルフ会の集まりでランチ 旭川の街並みを上から見た所です
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 20/2/8 ３晩続きの新年会に出席 英会話のサークルの集まりでした イタリアンレストランでチョット変わった 雰囲気のお店でした お料理は美味しくリーズナブルなお店でした 私のメタボは中々直りそうにも有りませ〜〜ん ＢＡＣＣＡ（バッカ） １条通９丁目
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 20/2/7 ６日に引き続きゴルフ仲間の新年会でした 一人一人のお鍋でシャブシャブ、 私はイベリコ豚（スペイン産）を頂きました 一人分の量が多かったです 最後はおじやかラーメンを作って貰い 仕上げはユズシャーベットでした 美味しかったです〜〜 冬の間は中々会うことも無く話がはずみました しゃぶ亭 ３条通８丁目
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