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2009年1月。
網走の東京農大オホーツクキャンパスの渡辺先生を訪ね、エミュー産業についてのお話を伺う。
その後、釧路市内で和・洋・中のエミュー試食会やセミナーを開催。
音別地域の企業の皆さんと網走を一緒に視察したり、議会でも新産業の提案をさせて頂いたりと進め、2011年に音別町にエミュー牧場がオープン♪
今年も30羽のヒナがすくすくと成長中でした^^
ちょっとおさらいしますが、エミューはオーストラリアの国鳥でもあり、原住民アポリジニの皆さんにとってなくてはならない存在。
皮下脂肪が豊富でケガをしても自分で治癒させる力があり、性格は温厚でフレンドリー。
生まれて2年目ぐらいから卵を生み出します。
ダチョウに似てますが、性格も全く違うのが特徴ですね。
そのエミューの皮下脂肪でオイルを作り販売しています。
しんこう音別さんのホームページはこちら
非常に保湿力が高く、アトピーなど乾燥肌の方には超お勧めで、私も愛用してます^^
このエミューの羽根は鳥類ではエミューだけ!の2枚羽根。
根本は1本ですが、先が二本に分かれます。
恋人同士がこれを持つと幸せになれる〜〜という都市伝説があるとかないとか・・・
また、この羽根はフライフィッシングのフライの材料にもなります。
釣れそう〜〜^^
今日は厚岸からエミューに興味をお持ちの方と一緒に視察してきました。
厚岸町でもエミューが見れるようになるかもしれませんね。
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エミューちゃんの写真に、黒いリボンを付けて
遺影にしてあげなくてはいけませんね。合掌
生きるために命を頂く大切さ、人間のために
生まれてきた命へに、心から感謝する事を忘れずに
いつまでも持ち続けていなくてはいけない
食べ物が多く捨てられている現実もある
なんか悲しくなる飽食の時代ですよね。トホホ
ポチッ
2017/5/16(火) 午後 5:41
> suk**ukis*riptさんこんにちは。
もともとは食料難時代が来た時に役にも立つというのがエミュー産業の始まりでした。
今は食用では使われていませんが・・・
とりあえず食品残渣を無くすことが大事ですね〜
特にパーティなのでは多くの食材が廃棄されてますからね〜
2017/5/16(火) 午後 6:00
余した料理の重量をお金に換算して、参加者から
現金で徴収し、飢餓で苦しむ国の、子供達への
食料援助にとかにまわすとか、閣議決定などが
出来ないのかと、常々思う私ですが、ケチに貧乏人なし
そう言われていますから、富裕層は猛反対するような
そんな気がしますね。
残さずに食べれば、課金されないので完食を目指す
人も増えて良いと思うのですが、食べ過ぎには注意
メタボや通風、糖尿病には警戒ですね。トホホ
2017/5/17(水) 午後 2:34
> suk**ukis*riptさんこんにちは。
持ち帰りできるシステムがいいですね
[ まっちゃん ]
2017/5/17(水) 午後 5:17
お持ち帰りは、食中毒の原因にもなりますから
提供側はいやがりますし、二次会三次会の後に
食べたら腹が痛くなったなんて、やばすぎます。トホホ
2017/5/20(土) 午後 6:54
> suk**ukis*riptさんこんにちは。
基本的に翌日にまで放置しなければ普通に食べれますね〜
自宅でも晩御飯のおかずの残りがお弁当に入りますし・・・(T T)
2017/5/20(土) 午後 7:06
細菌の爆発的な繁殖能力を舐めていたら
ほんと、マジで、大変なことになりますよ。
お持ち帰りしても安全だと頑なに信じて
事故責任で、自分だけで食べるだけならばまだしも
人に勧めては決していけませんので注意して下さいね。
出された料理が、当日、調理されたとは限りませんよ。
当日のパーティーに間に合うように作り置きとかも
あるでしょうし、自分の家で調理した物ならば
弁当の中に入れられても、食べなさいって命令
みたいなものですから、糸が引かないか
酸っぱい臭いがしないか、確認をして有り難く
頂かなくてはなりません。トホホ
2017/5/20(土) 午後 7:30
> suk**ukis*riptさんこんにちは。
基本的に持ち帰るのが自己責任です。
今の法律では持ち帰った場合、いくら自己責任と言っても責任はお店側にあります。
この辺りがネックになりますね。
パーティの後とかに皆さん普通にお持ち帰りしてますけどね。
2017/5/20(土) 午後 8:57