第３９５９回 チカとワカサギ

ワカサギ食うか？と兄から電話。

仲間と釣りに行ったらしく、入れ食い状態で大変だった様子。

で、結構キュウリ臭がきついので、ヒレを確認した所、ワカサギではなくチカでした。

魚体も大きいですね〜

という事でひたすら頭と内臓を取り除く作業中に妻と娘が帰宅。

家中キュウリ臭が漂い、ちょっとご機嫌斜めに（笑）

大型のものは寒干し〜

小型のはとりあえず冷凍に・・・・

さて、調理法は？