釧路市議会議員 松橋 尚文 ブログ 「大いなる」

第１８８９回 ８００円は驚き

以前から気になっていたとある食堂。

先日行ってきました。

お勧めメニューが壁に貼られていまして、その中でも☆印の付いたメニュー「ホッケ定食」を注文。

お昼時間を少々オーバーしてたのでお客さんは私一人。

ホッケが焼ける匂いがこれまた空腹には効きます（笑）

で、出てきたのがこちら。↓

え！ホッケデカクない？

しかもその他にもおかずが。。。。

間違ったかな？

と思っておばちゃんにメニューの確認（笑）

ホッケ定食で合ってました（＾◇＾）

開きホッケにタラのフライが二つ。
汁ものは高級魚「メヌケ」の吸い物。＼(◎o◎)／！

これで８００円ですよ、８００円。

食べきれません(^^ゞ（お持ち帰りOKです）

このほかにも普通にしょうが焼定食やら色々ありますよ。

MOOの釧路川を挟んで真向いにあるカモメホール一階　船長の店　繁栄丸さん。
やはり船長お勧めメニューがお勧めでしょうね。

第１７４７回 もしかして贅沢か？

行者ニンニクから始まり、コゴミ、わらび、蕗、ミツバ、セリ、クレソン、ウド、タランボ・・・・

 

山菜の宝庫でもある北海道。

 

この季節は我が家の食卓は山菜だらけ(笑)

 

 

 

 

 

もう食べ飽きるほど蕗食べてます＾＾

 

先日はウドの酢みそ和え、ウドの葉とタランボのてんぷら、コゴミの油いために蕗の味噌漬け。

 

こちらではあまり食べてる人を見かけないのですが、両親の実家のある青森ではシャクなんかも食べてますし、ミズと言われる山菜はこれまた絶品でした。

 

その他オオイタドリも芽を出して２０ｃｍほど成長したものを皮をむいてそのままかぶりつきます。

 

かなり酸っぱいですが、小さかった娘はなぜか気にいって離しませんでした(笑)

 

 

良く考えると、蕗なんかはスーパーで買ってる方も多いようで、質素ながらもある意味贅沢なのかも知れませんね〜

 

 

第１６３９回 ザンギリ侍でごザンギ＾＾

釧路では定番中の定番、ザンギ。

 

週に少なくても１度は食べるザンギ。私は今週すでに３回食べてます。＾＾

 

この度、くしろザンギ推進協議会からザンギ食べ歩きマップが発行されたのでさっそく入手したでごザンギ(笑)

 

 

 

 

 

 

 

キャラクターはザンギリ侍。(笑)

 

話の最後は「ござる」でなく「ごザンギ」となります。(笑)

 

最近はフェイスブックでも登場しだしていますが、まだまだ認知度不足かな？

 

ザンギの歌もあって、こちらはあの地元釧路のヒートボイスが歌ってます。

 

さて、ただの鳥の唐揚げがなぜ「ザンギ」と呼ばれているのか？

 

釧路に住んでいても「ザンギ」は「ザンギ」でしょ〜と特にその名の由来は知らない方が多いことでしょう。

 

ザンギは昭和３５年釧路市の鶏料理店で誕生しました。

骨つきの鶏肉を唐揚げにしてソースを付けて提供されていた「炸鶏（ザーギー）」に「運（ン）」がつくようにと「ザンギ」と名付けられました。

 

今では鶏肉以外にも「かにザンギ」「たこザンギ」「シカザンギ」「鮭ザンギ」も仲間入りして釧路のＢ級グルメとして情報発信中でごザンギ(笑)

 

ザンギを食べて釧路を盛り上げましょう＼(^o^)／

ばかあたり中！

うまい

番外編・・・これうまい！

先ほどいただいた柳月のお菓子。

タカトシ牧場の「チーズクリーム入りまきばの大福」

これうまい！

パッケージを見て一瞬「ひげお？」と思いつつも、袋を開けて食べてみる。

食感はごく普通の大福ですが、後から来るチーズクリームの味が・・・・・

帯広高橋まんじゅう屋のチーズお焼き

も、なかなかのものですが、こちらの大福にも唸るだけ。

あっぱれ十勝。