こんにちは、ゲストさん
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今日は第３５回ルネッサンスセミナーが開催されました。講師に�蠑赦体篥爛廛薀鵐箸亮禹骸卍垢鬚�迎えしての開催で「窒素氷 釧路の水産が変わる・・・サンマが空を飛ぶ」との表題で「窒素氷」について講演いただきました。この窒素氷は水中に窒素ガスを送り込み酸素を追い出した水を凍らせたもの。生鮮食品は酸素に触れることにより酸化が進み痛みやすくなりますが、９９％まで酸素を追い出した窒素氷はその生鮮食品の鮮度を長時間保つ事ができ、氷が溶け出しても窒素がふたの役割を持つため空気中の酸素をシャットアウトします。今後漁船や魚揚場、加工場などでこのシステムの導入が進めば、現在大阪地方が限界とされている刺身用サンマが四国、九州、沖縄まで流通が可能になり、将来的には中国大陸で釧路産のサンマの刺身が食べられるのもそう遠くない話になります。私たち議員団もこういう地元の技術を応援してゆきたいと考えます。 |
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今日も終日決算委員会。公設地方卸売市場事業会計・市設魚揚場事業会計・港湾整備事業会計の審査を行いました。施設の老朽化も目立つ魚揚場会計がやはりネックになります。経費削減の努力はもちろんしておりますが、もう一歩踏み込んだ改革を断行しなければ計画倒れにもつながりかねない状況です。魚がたくさんとれてくれればいいんですが・・ |
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９月定例会初日。４番手で質問に立ちました。先日記載した通りでの質問です。 |
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午前中に６月定例会前にもう一度みておこうと北斗遺跡に行ってきました。（展示館は無料です）何回来ても飽きないというかゆったりした気分になるというか、大変好きな場所です。失敗したのはスーツに革靴・・木道を歩いているとやはり足が痛くなりました。まあ雄阿寒岳に比べれば楽チン！夜はルネサンスセミナーでしたので交流プラザさいわいに行きました。会場内が少々暑かったので窓を開けると釧路の夏の風物詩「霧」思わずシャッターを押していました。さて、ルネサンスセミナーは今回で３２回目、今回は「これからの道東観光・・・その魅力と課題」と題してトップツアー�蟠�路支店長 加賀谷氏による講演でした。函館勤務の経験から釧路と函館の観光に対しての相違点や釧路市民に求められる観光に対しての課題など「目からうろこが落ちるとはこのことか」と深く反省を致しました。（詳細は後日発行されるルネサンスニュースをご覧下さい）観光客を見たら「何処からきたのですか？」と声をかけることが釧路に良いイメージを残してもらえる第１歩だと・・・最後に会場に参加されたみなさんが観光大臣（非公式）に任命され大きな拍手。いずれにしても釧路にもっと自信をもってアピールしたいと思います。
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