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早朝からとある調査のため、釧路湿原国立公園内を歩くこと約４㎞
寒さと運動不足ですでに筋肉痛の足を引きずりながら阿寒町へ。
昨日から開催されている千年祭に行ってきました。
まずは小松副市長の手打ちそばを食べなくてはと思いお店の前でその腕前をのぞきました＾＾
なかなかの手つき＾＾ 出来上がったおそばもおいしかったです。
会場には全国から集められた「鶴」が名前に入っているお酒も販売されていたり、阿寒黒毛和牛のステーキ。焼き鳥や阿寒ポークのジャンボチャーシュー入りラーメンなどが販売されていました。
会場の奥には冬道体験ができるコースが用意されており、さっそく運転＾＾
冬道の運転講習コースというより、もっと延長を伸ばせば地元の方もラリー選手のような感じで楽しめるものになりそうな取組でした。
ステージ横では雪合戦が行われ、
ステージでは声の大きさを競う「鶴の一声コンテスト」が行われ、私も飛び入り参加
５人が参加し見事準優勝＾＾
商品はまりも羊羹(笑)
最後はヒートボイスのライブ！！
寒い中ではありましたが楽しいイベントでした＾＾
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阿寒の魅力
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インフルエンザが猛威を振るっています。そして何やら長引く風も流行ってるようですね
私は今の所大丈夫ですが、しっかり予防したいと思います。
さて、今日は午前中阿寒に行っていたのですが、やはり魅力と資源がたくさんの阿寒。
前から気になっていた化石のお話を聞いてきました。
今から約１．５００万年前から５００万年前、今の阿寒町は海の中でした。
その証拠がこちら↓
ホタテの祖先であるタカハシホタテの化石
このタカハシホタテの化石の鉱脈が阿寒町徹別にあります。
１９８３年に偶然見つけた貝の化石ですが、その後の調査で相当数の鉱脈の存在がわかり１９９５年に阿寒シェル鉱山として開山しました。
これを掘り起しどうするかといえば、多孔質で通気性、保水性に優れ、土壌を柔らかくし、植物の根の張りを促す効果があります。
また弱アルカリ性のため酸性土壌を中和する効果もあり、肥料として使われています。
しかも、遠赤外線効果によって果実やビートの糖度を増す作用もあるという優れもの。
肥料、土壌改良剤、鶏用飼料、牛用飼料、芝の育成、塗料用、コスメ原料などで使われているほか、写真に写っている粉末は水質浄化に使われます。
要するに濁った水にこの粉末を振りかけると水がきれいになるというもの。
建築の塗り壁に含ませて使用することで消臭効果も向上するようです。
色んな用途での活用が期待できますね。
それにしても釧路はこのような資源が豊富ですね〜
あたたくなりましたら鉱山と工場を視察するお約束もしてきました。
今から楽しみです＾＾
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釧路のおいしいものは？と聞かれちょっと考えてしまった私ですが、所謂Ｂ級グルメと言われるものではやはり「ザンギ」でしょうか。
熱々の鉄板に乗った「スパカツ」もうまいし、もちろん釧路ラーメンも。
定番は新鮮な魚介類ですが、お手軽なものから高級品までこちらは揃っています。
阿寒ではやはりエゾシカ肉が徐々にその知名度と人気を集めています。
そんな食材の豊富な釧路。
もうないか？と思ったらありました。
ヨーロッパでは高級食材とされる「レイクロブスター」
特定外来種である「ウチダザリガニ」です。
摩周湖に移入されたウチダザリガニは知らないうちに全道各地にその分布を広め、在来種のニホンザリガニを駆逐する悪いやつですが、食べるとうまい＾＾
特定外来種のため、活きたままでの移動が出来ません（一部を除き）
そのため、阿寒湖漁業協同組合では、阿寒湖で水揚げされたウチダザリガニをこのようにゆでて販売しています。
値段が高いのでは？と思いましたが１キロ１．７００円程度で買えます。
だいたい３.4０匹程度入っています。
みそ汁を作るといい出汁が出るそうですよ。
カラを剥いてパスタもいいかな？
ザリガニカレーってどう？
などとどうやって食べてやろうか悩んでいます（笑）
追記
夜の会合が終わり帰宅すると晩御飯はうどんでした。
せっかくなのでうどんの汁の中にいれて温めて食べてみました。
食べる所はほとんどありませんが、非常に濃厚な味です。
うまいです(゜-゜)
出汁をしっかりとると良いでしょうね〜
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釧路から阿寒町へ向かい、ロイヤルバレースキー場の入口に立つ黄色い看板。
カレー専門のお店プリシード。
昨日のお昼はビクドンでカレーでしたが、今日のお昼は本格カレー。
メニューを見て迷いに迷いラムカレーにしました。
（写真を撮るのを忘れてました(^^ゞ）
ここのお店はカレーだけではありません。
燻製のお店でも有名。
秋に釧路で水揚げされたサンマの燻製が食べたくて食べたくて（笑）
売り切れ御免の所を取っておいてもらいました。
やっとたどり着いた「さんまのいぶし銀」
今から２２．３年前、厚岸の鉄工所の社長が作ったサンマの燻製を初めて食べた時、そのうまさに驚いたものでした。
そして、ここ数年、プリシードのマスターのブログで拝見していたものの中々タイミングが合わずにいた「いぶし銀」。
本日食べます＾＾
釧路で獲れた新鮮なサンマを桜のチップでじっくりいぶした逸品。
楽しみですね〜＾＾
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今朝は少々冷え込んだものの青空が広がり釧路らしい天気でしたが、夕方から雲行きが怪しくなりポツポツ降りだしました。少しみぞれというより霰状のものが混じる天候。
北海道は室蘭方面で大規模な停電により避難を余儀なくされておりますが、電気の復旧作業も進んでいるようです。
さて、今朝は阿寒町から挨拶まわりをスタートしたんですが、以前から気になっていた光景が途中飛び込んできました。
デントコーンを刈り取ったあとの畑にたくさんの白鳥。（写真が無くてすみません）
白鳥と言えば湖に優雅に浮かんでいる光景を想像しますが、最近はえさ場をデントコーン畑に移動したようです。
私の記憶ではここ最近このような光景を見るようになったと記憶してますが、どうでしょうか？
一時流行した鳥インフルエンザ対策で道内の給餌が行われなくなり、白鳥の分散が進みました。
えさ場を失った白鳥はトウモロコシを求めてデントコーンの刈り取った後の畑に飛来するようになったのではないかと思ったりします。
とすると、これが本来の白鳥の姿で、もちろん湖（川、沼）に浮かぶ白鳥も見ることができますが、野生本来の姿に戻ったのではないかと思ったりします。
特別天然記念物のタンチョウと白鳥が舞う釧路近郊のデントコーン畑。
なんて素敵なんでしょう＾＾
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