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明けましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
昨年、家族に好評だった”中華おせち”、今年は”和風”にしてみました
中華に比べると物珍しさがないのですが、今年はベトナムの旧正月に食べられる
お祝いの席には欠かせない「バインチュン」、日本で言う「ちまき」
そしてベトナムのハム、「チャールア」も食卓に並んだ
少しでも日本の正月の雰囲気を味わってもらおうということで
仲良しのベトナム人２人も遊びに来てくれた
おかげでいつもの年よりも少し賑やかな正月を迎えることができた
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明けましておめでとうございます。
美味しそうなおせちですね。
今年もよろしくお願いします。
2019/1/2(水) 午前 10:14
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします(^^)/
今年は我が家も中華おせちで、珍しさもあって既に完食！
松前漬けと筑前煮は作ったけど、元旦はのんびりさせてもらったよ〜
ベトナムさんたち、お正月も一緒で家族同然にしてもらえて嬉しかったでしょうね。
2019/1/2(水) 午前 10:54
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
しかし，豪勢なおせちですこと。鳥ハムは作ったことがありますが，チャールアは初めて知りました。
2019/1/2(水) 午後 6:30
> Hasemiさん
こんにちは。
例年と同じく、計画性のないのんびりとした正月を過ごしています。
関東地方では穏やかな三が日でしたね。
2019/1/3(木) 午前 11:03
> NAOさん
こんにちは。
昨年の中華おせちを覚えていたのかな？
和風のおせちよりも飽きない気がします。
来年はどうするかわかりませんが、カミサンとも中華のほうがいいねと意見が一致しました。
ベトナムでは新年１月１日には特に何もしないそうです。
中国と同じく、旧正月は賑やかになるみたいです。
2019/1/3(木) 午前 11:08
> 瀑泉さん
こんにちは。
チャールアは、ハムというよりソーゼージですね。
ベトナムちまきは、バナナの葉で包んであり、長い時間茹でるそうで手のかかる料理みたいです。
先日のカミサンの誕生日には、フォーとバインゴイ（揚げ餃子）を作ってくれました。
ベトナム料理は、全体的に脂っぽくないです。
ベトナムの女性は太るとアオザイが着られなくなってしまいますからね(笑)
2019/1/3(木) 午前 11:15
明けましておめでとうございます🎍
おせち料理、美味しそうですね。
そしてベトナムとの国際親善、良いですね👌
[ よし爺の山歩き ]
2019/1/6(日) 午後 8:49
> よし爺の山歩きさん
明けましておめでとうございます
おせちも色々あって迷いますが、地元のレストランで冷凍でないものを昨年から買っています。
昨年は中華でしたが今年は和食、中華のほうが珍しさもあって
次に買うことがあれば、再び中華にするかもしれません。
ベトナム人実習生たちは、まじめでとてもいい子ばかりです。
2019/1/6(日) 午後 11:29