季節を感じて♪

花ぱん

先日の鳴神山の帰りに桐生で買ってきたのは

いつもの定番アトリエドーナツと花ぱん

 

素朴な味のお菓子です

 

４月の記事⇒黒花ぱん

 

 

割ってみると中はこんな感じ

水分が欲しくなります(笑)

 

花豆パウンドケーキ

ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ

甘く煮た花豆を贅沢に入れてみました

 

つぶ餡を入れて作るのは何度もやっているのですが

こっちは花豆がもったいなくてやってなかったのです(^^;)

 

見た目はまぁまぁですネ♪

 

 

さてさてお味のほうは・・・

 

小豆の皮よりも花豆の皮のほうが柔らかいからなのか

これだけ大きい花豆の存在感がないのです(@_@)

柔らかく煮すぎでしょうか？

 

研究の余地はあるとは思いますが

 

花豆だけで食べたほうが断然美味しい！！！

Ｘ’ｍａｓの菓子パン シュトーレン

お気に入りのパン屋さん　Ｐａｎ　ｐｅａｃｅ

 

Ｘ’ｍａｓ限定　シュトーレンが始まりました！！

 

今年も早速、ＧＥＴしてきました〜♪(^^)

 

 

ドイツではポピュラーな菓子パンで

生地には洋酒に漬けたドライフルーツやナッツが練りこまれ

表面には砂糖がまぶしてあります

 

日が経つにつれ熟成していくので

Ｘ’ｍａｓまでの間に変化を楽しみながら食べるのが習慣だとか

 

白い粉砂糖に包まれた形はキリスト誕生の

「むつきに包まれた子供」の象徴です

 

 

シェフのオススメどおりに厚めにカット

 

カットする前の写真を撮り忘れたぁ〜(^^;)

 

大きさ　約１０ｃｍ×１５ｃｍ

ずっしり重く　約５００ｇありました

 

アクセントとしてピスタチオナッツ、今年はプルーンも入っているとか

 

 

包んであったラップを開けると

甘ぁ〜い香りが漂います♪

 

カットするとき手に付いた砂糖を舐めると

口で表現できない幸せな味です

 

しばしお預け・・・

夕食後にコーヒーと一緒にいただきま〜す♪

アトリエドーナツ

２７日、山の帰りに買ってきた

桐生市の名物ドーナツと言ったらコレ！

 

「げんこつドーナツ」「爆弾ドーナツ」なんて呼ばれています

 

見てのとおり砂糖がまぶしてあって

甘〜い、素朴な味のドーナツです

 

大手ドーナツ屋さんも美味しいけれど私はコレが好き

２０年以上も普通に食べているので記事にしていなかった(^^;)

 

追記：通販もやっていてＨＰもあるんですけど

今現在、なぜか私のＰＣでは見られません(^^;)

 

アトリエドーナツ

 

山のあと・・・

山のあと

夕飯は決まってラーメンなんです

 

１０月初めに行った銅親水公園〜社山のあと

せっかく日光市まで来たのだからと

日光市内のお気に入りのラーメン店、大三元へ行ったところ

温泉後に行ったので遅かったらしく閉まってました

 

そんな出来事があったので・・・

 

昨日（１２日）も足尾の山のあと

「今日こそは！」と意気込んで、温泉後に行きました

日光方面の山のあとは決まって、この大三元

気に入ってるんです

 

叉焼雲呑麺（７９０円）と餃子（３２０円）

 

叉焼の下には大きな雲呑（ワンタン）がたっぷり

ジューシーで中身のいっぱい詰まった餃子

雲呑、餃子とも包んである皮が何とも美味しい^^

 

レトロな中華料理店の店内は懐かしさを感じます

 

 

足尾には他に気になる店が・・・

Ｒ１２２沿いのスーラータンメンの栄山

ホルモン末広

などなど・・・

足尾は街の雰囲気も好きなんです