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中国、メラミン入り食品

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中国のメラミン入り粉ミルク事件

 中国全土で、メラミン投入粉ミルク事件が起きた。製造元は河北省・三鹿集団、被害は現在までで、死者1名、患者430人とのこと。この背景を見てみよう。


 この事件は、1955年頃から発生した

    森永ヒ素入り粉ミルク事件

とよく似ている。だが、その意味合いは全く異なる。森永・ヒ素の場合は過失、中国・メラミンの場合は故意だからだ。まず事件のあらましから始めよう。


 森永ヒ素ミルク事件(1955〜70):
    粉ミルクの溶解を良くするために、
      助剤としてリン酸二ナトリウム(Na2HPO4)
      という化学物質を使っていたが、
    この中に不純物・ヒ素(砒素)が入っていた。
    これに気がつかず、乳児がヒ素中毒を起こした。

    患者1万3000人、死者130人。
    このヒ素の毒性は、
      根源的には、奈良のカレー・ヒ素投毒殺人事件(1998)のヒ素と同じだ。


三鹿メラミン・粉ミルク事件(?〜2008〜):
   事件が発覚したのは、08年8月。
     三鹿集団は、3月からの半年間のメラミン投入を認めたが、かなり以前から、
   この商品は安価で、
     北京、上海、江蘇省など10省(市)から中国全土に出回っていた。

   発覚の時点ですでに、患者430人、死者1名に達し、
     更に広がりそうになってきた。


   メラミン(化学物質。後述)は、
     ミルクの蛋白質分を高く見せ掛けるために投入された。
     つまり、低級粉ミルクにメラミンを加えると、
       分析したとき窒素分(←蛋白質の中心元素)が増え、
       高級品に見せ掛けられる。

     こういう理由で、粉ミルクの中に、
       増量剤(たぶん、でん粉)と共にメラミンが鋤き込まれた。
     毒性が低いことと、政府の隠蔽体質により、被害実体は、まだまだ闇の中だ。

   同集団は、9000トンを回収(中)した。
   政府は、故意犯である故、関係者78人を事情聴取し、容疑者19人を拘束(逮捕)した。

   だが、政府は、メラミン投入は、不法分子のやったことで、
     (今のところ)三鹿とは無関係だとしている。


メラミンとは何か:
    メラミンは、
      原料は、尿素(←尿素肥料)とアンモニア
      (反応には、直接は不関与)から、尿素3体を環化重合して作る。即ち、

    3CO(NH2) 2(脱水環化)
      → =C(NH2)-N=C(NH2)-N=C(NH2)-N=(六員環トリアジン)
       (=C3N6H6)

    原料が原料(肥料)だけに、毒性は少ない。尿素類似物と考えればよい。
    メラミンは、塩基性(アルカリ性)で、
      酸と造塩反応により容易に重合体ができ、
      つまり、あの奇麗なメラミン樹脂(食器等)ができる(/できた)。
    この反応性は、良くも悪くも作用する。

    メラミンが加水分解(体内反応)されると、
      アミノ酸(←蛋白質の主成分)ができる。
    反応は逐次反応で、完全に分解されれば、
      グリシン(←基本アミノ酸)になるが、
      途中段階で停まっている物も多い。

    たぶん、この反応経路があるから、
      「少しくらい鋤き込んでも、大丈夫だ」となったのだろう。

    反応式は、次の通り、加水分解反応の途中で、何種類かのアミノ酸ができる。

    =C(NH2)-N=C(NH2)-N=C(NH2)-N=(加水分解)
       → 3NH2CO2H(グリシン←アミノ酸の一種)+3NH3

    メラミン(非分解)は、体内の酸性物質と出会うと、
      造塩反応を起こす
        (→この部分の相手の酸は、シアヌル酸だそうだ。別のブログに記載あり)
      (この反応は、無毒化反応の基本。よく、毒物の中和反応とぶんいう)。

    この反応自身は通常反応であるが、メラミンには3官能基があるため、
      分子量が巨大化しやすい。つまり、固化し易い。

    メラミン・有機酸造塩体が、そのまま糞便となって体外に排出されればいいが、
    人体がこれを異物と捉えて無毒化を図ろうとすると、
      肝臓・腎臓・その他の臓器に沈積される。これが、結石な訳だ。

    今次の乳児のこうして発生したと思われる。


事件発生の評価過程:
    私は、メラミンで粉ミルクを増量したのは天才的(?)発想だったように思う。
    単なる増量剤ではない。
      うまく加水分解が起これば、栄養にだってなるのだ(上記)。

    だから、メラミン増量は、公然の秘密だったのではないかと思う。
    しかも、分析によって簡単には分からないのだ。

   有機体である人体は、
     異物に対しては敏感に反応する(←病気の自然治癒現象)。
   化学性質では、
     尿素もメラミン(人造尿素縮合三量体)も蛋白質(アミノ酸)
     も大した違いはないが(上記化学式)、
 
   有機体(人体)にとっては大きな違い、やはり侵入物だ。

   こりゃいかん、びっくりした(本件では)腎臓が、
     無毒化を始めた訳だ。
   中国政府は見逃したが、乳児は見逃さなかった。
     生真面目であればあるほど被害が大きかった。
     こうして、乳児に腎被害が出た訳だ。


   ちょっと待て、この「三鹿集団」は、河北省じゃないか。
     そう、あの毒餃子事件で一遍に有名になった「天洋食品」のあるところ。
   しかも、工場は、共に「石家庄(市)」じゃないか。
     そうすると、ここに何か共通性はないか。

   直接の関係はないが、
     私は、政府関係者が腐敗にまみれている点が共通していると思う。

     つまり、「天洋食品」では、
       労働者に対する余りにもあくどい労務管理。
       低賃金、長時間労働、
       最後は、年金がつく寸前になった労働者の首切りだった。
     だから、怒った労働者が投毒した。
       投毒は、さらに広範な労働者にも疑いがかかる。

     それに対する「三鹿集団」は、
       幹部が堕落していれば、幹部自身が「新発明だ」
       とでも思って粗悪粉ミルクを作っていたのだ。
     今のところ、政府は外部の不法分子が云々と言っているが、
       中国の共産党批判を許さない完全言論統制下では、
       「新発明」を利用しないのは「魔の手」はなのだ。
       絶対にばれない、分析でも分かりにくい、
        しかも、栄養代替効果物
        (尿素は植物の肥料。なら、人間にだってなる)
        の使用を止める力は働かなかった。

     この考え方の延長にあるのが、
       北米、南米で発生した
       中国産の「犬の餌」事件、「風邪薬」事件なのだ。

読者諸君、どう思うか、意見を窺いたい。

閉じる コメント(9)

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中国人のモノに対する考え方は、日本人には理解できない。
モノは、製造物であれ食品であれ、考え方の根源は同じだと思う。
根源とは、分からなければ、バレなければ、何をやってもよいという発想。
アメリカでは中国産ドッグフードで多くの犬が死んだ。メキシコでは風邪薬に何が入っていたか忘れたが死者や多くの被害者が出た。
日本でも毒入り餃子事件だけでなく、女性の痩せる健康食品で多くの被害が出ている。
要するに、金になればよいのであって、どのような被害を起しても、我関せずですね。
中国では何十万人単位で死者が出ても問題ではなく、何百万人単位で死者が出て始めて問題になると聞いた。
この延長線上にあるのでしょう。
中国役人の腐敗は世界的に有名であっても、日本の役人にも腐敗があり、腐敗がなくても天下り先をガバガバ作って税金を湯水の如く浪費するのは、50歩100歩、目くそ鼻くそを笑うの類と思う。

2008/9/14(日) 午後 10:57 [ ぶったくり ]

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なるほど、分かりました。規模の違いだけですか。

2008/9/14(日) 午後 11:28 [ 出野行男 ]

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中国産の食品は、やはり怖いですね。日本人が国産品を求め、中国産よりも高い代金を支払おうとするのも道理だと思います。日本でも、三笠フーズなどによる事故米の流通の問題もありますが、これには、業者と馴れ合いで、いい加減な対応をしていた農水省の問題があるようです。つまり、政府の責任が大きいと思うのです。

2008/9/15(月) 午前 9:03 [ merryakkii ]

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中国は、信じがたいほどでたらめ。日本人は、これまた世界最高の潔癖症。

迫り来る世界の食糧危機、ほどほどにしないと行けない。


ちなみに、私は、今中国に住んでいる。食あたりは、年5−10回くらい。慣れてこんなもの。最初は、1週間に1回。とにかく多かった。参考になりましたか。

2008/9/15(月) 午後 6:19 [ 出野行男 ]

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もう一つ、驚くことを言いましょう。中国の話です。

最近、医療費が驚くほど、いや、天をつくほど値上がりしました。現実支払いは日本と同じくらいです。物価水準を考えると、1回病院に行けば、1ヶ月飲まず食わずと言ったところです。その原因は、医療水準が上がったことでしょう。いろいろ機械が多くなりました。医者の給料も上がりました。10年前までは、レストランの板前に毛の生えた程度でした。

それで、医療現実はどうなったか。ほとんどの人が病院に行きません。若者は、病気にかからないのでまあまあですが、老人と子供が大変。保険は、どうなっているのか。あるにはある。だが、保険料が払えない。これで、社会主義なのかと言いたいです。はっきり言って、普通人なら、病気にかかったら死ぬのと同じ。

私の知り合い(中国人)が、乳児が何かの病気になり大変困りました。あっという間に、賃金の半年、1年分くらいを使ってしまいました。それでも直ったからよかったものの、これであの世行きだったらどういうことになったでしょうね。

2008/9/15(月) 午後 6:29 [ 出野行男 ]

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共産主義国家では、医療費はタダだと思ってましたが、違うのですね。びっくりです。

2008/9/15(月) 午後 8:25 [ ぶったくり ]

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ついでに言いましょう、救急車も有料、高いですよ。タクシー並みです。それと、病院の支払いは先銭。病院は取りぱぐれはありません。それが、とても面倒。処置ごとに支払いをする。支払所は黒山の人だかり。

3年も前のことですが、私は眼科に行きました。目を殴られたので証拠を残す目的です。100元(1600円)かかりました。上海ならいざ知らず、1日100元稼げる人は少ないです。こんなことでも2日分くらいの給料が飛んでいくのです。


次に(一般)健康診断をしてもらったら、400元。日本も似たようなものでしょう。暴利もいいところでした。

とにかく、中国では、貧乏人は死ね。まさに、そうです。今年の2月中国南部では雪害がありました。このときに死者100人。私は、浮浪者がのたれ死にしたと思っています。とにかく、多いです。

2008/9/15(月) 午後 10:46 [ 出野行男 ]

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今回の事例は乳児だったので症状が出たと考えられるとしたら、大人向けの食品に何が入っているかわからない中国は怖い所ですね。

2008/9/18(木) 午後 1:46 [ yamaarukijp ]

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そう、乳幼児だから抵抗力が弱くて症状が出た。

大人なら、ちょっと調子が悪いかなということになるが、腎臓結石、○○結石というのがあちこちにできる。

気がついた時には、石だらけということになる。日本でも、長年の内になる。それならあることだ。いずれも、アルカリ性物質には、注意しよう。

2008/9/18(木) 午後 5:43 [ 出野行男 ]


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