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〜材料(4人分)〜
牛乳...300ml  粉寒天...4g
水...120ml  コンデンスミルク...大さじ2
砂糖...大さじ4  無糖アイスコーヒー...600ml


††作り方††
☆鍋に水と粉寒天を入れ木ベラで混ぜてしっかり溶かし、中火にかけ、混ぜながら沸騰したら砂糖を加えて沸騰状態で1〜2分煮る。

☆コンデンスミルク、牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、混ざったら鍋底を冷水に当てて粗熱を取る。

☆型の内側を水でぬらして(2)を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらお好みの大きさに切ってグラスに入れ、無糖アイスコーヒーを注ぐ。

〜〜〜完成〜〜〜


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