血と汗のアップルパイ

最後に更新してから随分と時間が経ってしまいましたが、皆さんお元気でしょうか？

 

ここ数週間、とんでもなく忙しくなってしまいなかなかブログが出来ませんでした。　

というわけで色々あったのですが、今日はタイトルにありますパイの話なぞ。

 

私はお菓子を作るのがとても苦手です。他の方のブログやレシピ本を見ていつもため息をついているのですが

先日、誕生日を迎えた相棒から「一度でいいからパイを焼いて欲しいな〜」と

ご丁寧に節までつけて訴えられまして・・・

 

失敗したくない緊張と慣れない作業でまさにタイトルのような心境になりました。

 

結果この様に。お菓子作り名人の皆さん、この粗末さを笑ってやって下さい。

中のフィリングは意識的に少なくしました。美味しくなくても少なければ何とかなるかと思いまして。

そしてアメリカのパイはどうも甘すぎると思っていたので砂糖を少なめにしました。

 

さあ切り分けて、バニラアイスをポテっと添えて完成です。

薄いわ〜。まるで使い古した座布団のよう。

ですが有難いことに相棒はとても喜んでくれました。いや〜良かった良かった

 

誕生日当日は平日だったので、家でささやかなパーティーをしました。

父子はこのように。

この週末にはまた一族が集まって盛大に祝いました。

 

やっと落ち着いたのでまたゆっくりではありますが、皆さんの所へお邪魔しようと思います。

のんびりと宜しくお願いします。