南部日記

ケンタッキーフライドチキン

ここ2日ほど朝晩冷え込んだのですが今日は朝から生ぬるい空気が漂っていました。
日曜日は恒例の「不健康なご飯の日」であります。

今日は相棒がちょっと前から気になっていたケンタッキーの
男前なメニュー。大きな箱に3種類のチキンと2種類のサイドとビスケットという
何ともギトギトなミールです。

私は残念ながらアメリカのケンタッキーがあまり好きではありません。
どうも日本の方が美味しいと思うのです。

ケンタッキーの横がタコベル（タコス屋さんです）という
こんな建物があります。これは郊外だけなのかな？入り口は別ですが中は同じお店。
カウンターも1つですが両方のお店のメニューを注文できます。

相棒の買った箱を見て2人でガッカリ。コマーシャルで見たのと全然違う（´д｀）
フタを撮らずに写真を撮ってしまいましたが、サイドはマッシュポテトとマカロニ＆チーズ。
紙がかさばってるだけでチキンもあまり美味しそうに見えないなぁ。
日本で売ってもきっと売れないでしょうねぇ・・・
これで8ドル弱。相棒も何だか不満そうでしたが黙々と食べていました。

私はそれを横目に盛り付けも何も無視した不恰好なパスタサラダをモグモグ。
ひひひ。不気味な色合いでしょう？いいんです。たまにはこんないい加減な物も作ります。

そして彼から一言、「こんなご飯だったらタラコに作ってもらえばよかった・・・」
ちょっと嬉しいけど日曜日は休業です♪またのお越しをお待ちしてます＾＾

フライドチキンとマッシュポテト

今日は明け方の激しい雨で目が覚めました。
久々のまとまった雨で少しは気温が下がるかな？と思いきや
1時間前から物凄い勢いの雨とヒョウがゴツゴツと屋根を直撃しています。
これをアップしている最中に停電しませんように・・・

さて、昨日健康的な朝ご飯をアップしたら相棒からクレームが。
「あんまり野菜の写真ばかりアップすると皆が僕まで健康的だと思うでしょ。
　　もっと不健康な物もきちんと載せて！」
わけが分かりません。
そんなわけで今日はジャンクな物をば。

私はフライドチキンも大好きですが、どこの物でもいいというわけではありません。
市販の物だったらこの「ポパイ」のチキンが一番美味しいと思います。
ポパイはルイジアナ州のバトンルージュが発祥の地だそうで
味付けやメニューも南部の雰囲気が漂っています。
日本には残念ながら米軍基地の中にしかないようです。

こんな箱に入ってます。この内容で2ドル99セント。お手頃価格＾＾

フライドチキンはスパイシーとマイルドの2種類から選べて
サイドは8種類から選べます。この日はスパイシーを選びました。
そしてサイドメニューで私が1番お気に入りなのはマッシュポテト。

とにかくこのポテトにかかったケイジャングレービーが美味しいのです。
これだったらドンブリでもいけそうです。
チキンも衣がカリカリで中の肉はとってもジューシー。写真を撮る前に食べ終えちゃいました。

しかしこのビスケット。外はサクサク、中はフンワリで美味しいのですが
何故か物凄いしょっぱいんです。まあフライドチキンに合うようにと
こういう味になってるんでしょうけど、これに付属のハチミツをつけて食べると
何とも言えない複雑な味になります。甘じょっぱい・・・
ちなみに他のメニュー（ケイジャンライスやシーフード）も充実していて
食いしん坊にはたまらないファーストフードのお店であります(^^)

最高のピザ

突然ですが私はピザが大好きです。食べるのが好きなので何でも好きなんですが
その中でもピザは上位に入るかもしれません。
日本でも宅配からレストラン、友人と手作りピザを作ったりとあれこれ試しました。

アメリカに来てからも色々な場所でピザを食べていますが
その中でも最高だ！と思うピザ屋さんがあります。
しかも私達だけではなく、相棒の実家の町では誰に聞いても答えは同じ。

この「Mazzio's　マッジオズ」です。初めて食べたのは確か移住してきて間もない頃。
アーカンソー州の相棒の実家で義父が
「一度食べたら本当に止まらなくなるピザをご馳走してあげる」と言って連れて行ってくれました。
写真はテキサス州の物ですが、どの店舗も小ぢんまりしていて飾り気がありません。

このピザ屋さんは1970年代にオクラホマ州でスタートし、今では170店舗あるそうですが
全米でも10州にしかないそうです。地図で言うならばアメリカの真ん中の部分のみです。

ここのピザ！本当〜〜〜に美味しいんです！

今までにありとあらゆるピザを食べたけどここのピザは本当に止まりませんでした。
普段なら2切れも食べれば十分だけどこれだったら頑張れば一人で何とか食べられます♪

ただ、私達が今まで何箇所かで食べてみた結果今のところ
アーカンソー州の小さな町にあるマッジオがダントツです。
チェーン店でもやっぱり少しずつ味が違うんでしょうね。生地もサクサク、チーズも濃厚。
（アメリカのピザ屋ではきちんとしたチーズを使っていない所も多いのです）
トマトソースから具材まで、何もかもがとにかく美味しいのです。

もしも機会があったら是非皆さんにも食べてもらいたいピザです＾＾
私達の次の目標は写真のカルツォーネリングなる物。
お腹を空かせてアーカンソー州まで食べに行く予定であります！
そしていつか本場、イタリアのピザも食べにいかなくては♪

皆さんはどこのピザが一番お好きですか？

ナマズの食べ放題〜♪

皆さんに心配していただいたハリケーン「グスタフ」も我が家のエリアまでは届かず
少しの雨と猛烈な強風に終りました。どうもありがとうございました＾＾
お陰さまで非常食として買ったオヤツをポリポリ元気に食べています。

ここ数日は親戚が来た時に食べまくった美味しい物を
ここで紹介させてもらっていますが、きょうもまた懲りずに食べ物です。

義弟を大学の寮まで送っていった際に全員（4人）お腹がすいてたまらなくなり
どこかレストランを探しました。そして見つけたのは

またしても食べ放題・・・他にも大手のチェーンレストランがあるのに
ここに決めたのは皆ナマズ（キャットフィッシュ）が食べたかったから。
ところがこのお店、オバサンの個人経営でしてこの小さな町の中でも
結構治安の悪いエリアにあるんです。もちろん撮影はおあずけ。
私はカメラはおろか、バッグも持って行っては駄目と言われてしまいました。

中に入った瞬間のお客さん達の視線は強烈でした。
明らかによそ者（しかもアメリカ人ではない）を見る好奇の目。
それでも気にせずオバサンの所へ行って「食べ放題4人」と言うと
「アンタどこの国の人？南部の料理なんて食べられるの？」と聞かれました。
私は「日本人だけどハムホック（豚足のスモーク）もチットリンズ（豚のモツ煮）も大好きだよ」
と笑顔で答えました。　オバサンは大きな手で私の背中をバンバン叩き

アンタそこらの若い子よりも話せるね〜！アンタの分はタダでいいよ！ですって＾＾

ここも日本円にして900円ほどで食べ放題。
しっかりソウルフードを食べまくりました。オバサンありがとう♪
しかもお店にいた大学生と見られる団体に写メまで撮られてすっかり見世物でございました。

ナマズのフライをはじめ手作りのソウルフードはとっても美味しかったです。
さてナマズフライを見たことのない方がこの記事を読んで下さった時のために

ナマズの切り身と（左の3切れほどが白身、あとの骨付きはバッファローと言います）

コーンミールをつけて揚げている写真をのせてみました。
ナマズや他の手料理をたらふく食べてまたしても大満足でした。

ステーキサンドイッチ

ここ数週間の間に一体何度外食をしたことでしょう。
その中でも美味しかった物の上位に入るのが、弟のリクエストで行った
「TWIN PEAKS」です。どんな場所かと言うと...

追記：お友達のさえはすさんが見つけてくれました＾＾

http://www.twinpeaksrestaurant.com/index.html

↑ここで金髪のオネエさんを見てみましょう☆
（さえはすさ〜ん！どうもありがとう〜♪）

ちなみにツインピークスとは女性の胸の膨らみを表すんだそうです。
レストランと言うよりは男性客が多いスポーツバーという感じですが女性客もいます。

私達が行った時は夏を味わえるようにという配慮かウェイトレスさんは
ビキニに腰ミノ、作り物のレイを首からさげて働いていました。

あまり食べ物に期待はしてなかったのですが、ステーキが売りの土地にいるのに
ほとんど牛肉を食べないのでたまには食べてみようかと「ステーキ・スライダー」という
サーロインステーキのサンドイッチをオーダーしてみました。

バターがたっぷりしみ込んだフランスパンにとっても分厚いステーキが挟まってます♡♡
しかもこの肉、何かに漬け込んであるんですが味はあっさりしているのに
きちんと肉にしみ込んでいて、噛むとジュワ〜っと肉汁が出ると同時に
肉が自然にほぐれます。ポテトも幅の広いボリュームのあるタイプで
外はカリカリ、中はホクホクでスパイシーな味付けでした。

小さいサンドイッチが４つですが実はボリュームがあるのでこの半分でも十分ですが
食いしん坊の私はしっかり完食いたしました。

ちなみに店内でトラブルが起きた時のためか外には常時パトカーが停まっています。
安全面も安心で、食事も美味しければいつも混雑しているのも納得です。