南部日記

ロブスターバイツ

この週末はとても忙しく珍しく相棒とはほぼ別行動でした。
今夜は食事に行くはずが、お互い家に帰ってくるのが遅かったので
ファーストフードで済ませてしまいました。

今日行って来たのはルートビアーの元祖「Ａ＆Ｗ］と
シーフードをフライにしたのが売りの「ロングジョンシルバーズ」です。
2つのお店が1つの建物に入ってるので、どちらも一緒にオーダー出来ます。

夜になると可愛いネオンが光ります。

私は出先で軽く食べてきたので前から食べたかった一口サイズの
フライドロブスター、ロブスターバイツをオーダーしました。

食べてみると噛めば噛むほど甘味があって美味しいけど・・・
「カニカマと言われればカニカマの様な・・・」

相棒はフィッシュフライ、フライドチキン、ハッシュパピーに
コールスロウを食べながら、この週末の出来事を話してくれました。
いつも一緒もいいですが、別々の週末もまた楽しいものです＾＾

タコスを食べに。

金曜日から遊びに来ていたイトコ達とランチを食べに行って来ました。
タコスが食べたいと言うので、家の近くにあるファーストフードのお店へ。

「タコカバナ」という場所です。ここは店員さんのほとんどがメキシコ人で
スペイン語で挨拶するといつも何かをチョコッとサービスしてくれます。

夜遅くなって、気温が少し下がった頃に
外のテーブルでメキシコの音楽を聴きながら食べる料理は格別ですが
あまりにも暑いので、冷房の効いた中で食べることにしました。

オーダーしてから料理が出来るまで、サルサをとりにサルサバーへ。

何種類かのサルサと野菜とハラペーニョの輪切りが置いてあります。
好きな種類を好きなだけ取っていると、料理が出来上がります。

私がサラダをオーダーしたら、店員さんが
「今日は肉を焼くのがとても上手な子がいるから、ビーフのタコサラダがオススメだよ」
と教えてくれたので、それを頼んでみました。左下のサラダがそれです。

またピンボケでちっとも見えない・・・・
サラダのはずが、器の半分くらいが牛肉でした。ちょっとサービスしてくれたみたいです。
食べてみたら本当に柔らかくて美味しい！！
何のタレかは分かりませんが、肉にしっかり味がついていてとにかく柔らかいんです。
普段はあまり牛肉を食べませんが、これだったら食べる食べる＾＾
帰り際に店員さんにお礼を言ったら「いつも美味しそうに食べてくれるからね」
と爽やかな笑顔で手を振ってくれました。
そんなわけでとても雰囲気のいいこのお店についつい通ってしまうのです。

美味しいハム

今日はアメリカの独立記念日でお休みでした。只今我が家の周りでは
パーティーで大騒ぎ。盛大な打ち上げ花火も上がっております。
例年ならば一族がどこかの家に集まるのですが、今年は皆と電話で挨拶をしました。
夕方から相棒とダラスの町へ花火を見に行くはずでしたが
相棒は眠ったままピクリとも動かなかったので、そっとしておきました。

目が覚めた相棒は「バーベキューが食べたい！」と一言。
というわけで、以前行った事のある「スプリング・クリーク」へ行って来ました。

大きなグリルで焼かれている肉を注文ごとに、目の前で切り分けてくれます。
相棒はＢＢＱポークを、私はハムとマスタード味のポテトサラダ。
このハムは噛むごとに「ジュワ〜」っと肉汁が口の中に溢れてとっても美味しかったです＾＾

そしてここではポテトもオーダーしてから揚げるので熱々。
既に味がついてるんですが、この味付けがまた何とも絶妙で一度食べ始めると止まりません。

ここのもう一つの売りはお店で焼いているパンです。
写真はピンボケなのでよく分からないですよね。。。アルバイトの女の子が
バスケットに山盛り入れてテーブルを回ってくれます。
お皿にパンが乗った瞬間、バターの香ばしい香りがプ〜ンと。
外はさっくり、中はふんわりした美味しいパンで結局４つも食べてしまいました。
残念ながら花火やパレードは見れなかったけど
こんなゆっくり出来る独立記念日もなかなか良いものです。

タイ料理万歳！

今日は父の日でした。朝から実家の父と義理の父、そして叔父や祖父にまで電話で
「父の日おめでとう！」を何度言ったことでしょう。
アメリカがそうなのかこの一族だけかは分かりませんが、母の日や父の日は
全てのお父さんとお母さんに「おめでとう」と言うみたいです。
そんなわけで、1日中色んな人と電話で話していたら疲れてしまった私を見て
相棒の提案で外食することに。

いつもの美味しいアジア料理屋さんも父の日でお休みだったので
我が家から歩いて行ける距離の新しいタイ料理屋さんへ行って来ました。
実はまだ学生だった頃アルバイトしていたお店の真向かいがタイ料理屋さんで
初めて本場のタイ料理を食べて衝撃を受けてからずっとタイ料理のファンでした。

中はこぢんまりとしています。この後突然込んできて満席になりました。
店員さんは全員タイ人。まだアメリカに来て間もないので英語がたどたどしかったです。

私は前菜に生春巻き、相棒は揚げ餃子（ポットスティッカーと言います）を。
揚げ餃子は油で揚げた感じはなく、あっさりサクサクしていて具も野菜たっぷりで美味しかったです。
生春巻きはピーナッツベースのタレが濃厚でこれまた美味しい〜

そして相棒はチャーハンを。私は春雨サラダ（ヤム・ウンセン）を頼みました。
チャーハンは独特のスパイスで相棒はちょっとつらそうでしたが激辛でごまかせたそう。
私のサラダは昔食べた春雨サラダと同じ味でとっても懐かしかったです＾＾
両方とも激辛でクーラーの効いた店内で汗をかきながらいただきました。
次回は歩いていって青パパイヤのサラダを食べてきます＾＾

超厚切りベーコンバーガー

今週は何かと忙しかったので、今日は相棒と一緒にゆっくり出かけて来ました。
と言っても私は親戚達とイトコのウエディングの打ち合わせがあったのでヘトヘトです。
お腹がペコペコな相棒と行って来たのは「チリズ」です。

チェーン店のレストランですが、テキサスが1号店なんだそうです。

バスケットボールのシーズンなのと週末でテーブルがいっぱいだったので
今日はバーに座りました。テーブルもいいけどバーも大好きな雰囲気です。

テレビも店内のあちこちにあって色んなスポーツのゲーム観戦が出来ます。

今日のお目当てはこの厚切りベーコンののったハンバーガー。
私は親戚達と軽く食べてきたので相棒のを少しもらう事にしました。

実物です。写真とは大分見た目が違うけど、確かにこんなに分厚いベーコンは珍しいです。
肉のパテの上に上げた玉ネギものっていて、油っこさが半端じゃありません
さすがの相棒も一人では食べられなかったようです。
美味しかったけどこれは1人ではちょっと胸ヤケするだろうね〜、なんて話しつつ
のんびり夕食を終えて帰ってきました。こちらは今日から3連休。
明日からまた忙しくなりそうです＾＾
皆さんも良い週末を〜♪