単身赴任生活の日記〜北海道室蘭市から

手づくり 「パリパリポテト」です！

　

　今日の夕食の１品は、久しぶりに３女が作りました！
　
　大丈夫かなぁ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　餃子の皮で、なんとか包み込んだようです！　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　中には、じゃがいもをつぶし、コーンを混ぜたものを入れました！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　油で揚げて「パリパリポテト」の出来上がり！

　　
　これに、何をつけて食べるかは、お好み〜
　
　我が家では、塩派・ソース派・トマトケチャップ派に別れますが、私は塩を付けて食べます＾＾

　
　１人５〜６個は、食べたようです！！
　
　ちなみに我が家は５人家族です(^_^

パンづくり！！

　
　
　今日は、休日！

午前中は、家の周りの片付けと、冬支度の準備〜

そして、３年ぶりに、押入の中から、この機械を出してきました！

　　　　　　　　　　　　　　　　ホームベーカリーよ！　久しぶりのご対面だね〜　

　　　　　　　　　　　　　我が家には、まだ頂き物のりんごがあるから、りんごジャムづくりから〜　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりに食パンづくりも〜　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不安ながら、蓋を開けてみる〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まぁまぁ、成功したようで、一安心！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次は、菓子パンづくり〜
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がった、定番のアンパンです・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　その他、リンゴジャムパン、ウインナーロールパンなどなど〜

　
　以前、娘達が小さい頃は、よく一緒に、色んなパンづくりをしていました。

最近は、作っていなかったパンづくり、これからも、たまには、やろうかなぁ・・・＾＾

男のお菓子作りだぁ〜

　

　先日は、青森りんごが届き、今回は、北海道の壮瞥町産のりんごが送られて

きました！

　箱には、かなり入っているようです〜

　　　　　　　　　　　北海道壮瞥町産のりんごです〜
　　　　　　　　　　　よっしゃぁ！！　　お父さんがりんご料理したる〜〜

　　　　　　　　　　りんご４個分皮を剥き、薄く一口大の大きさだぁ〜

　　　　　　　　　　鍋にバターを弱火で熱し、リンゴを炒めるぞ〜
　　　　　　　　　　グラニュー糖も忘れずに入れました〜　

　　　　　　　　　　市販のパイ生地８枚用意したぞ〜
　　　　　　　　　　上にかぶせる生地には、切れ目も入れました〜

　　　　　　　　　生地の中には、煮込んだリンゴをたっぷりと入れてと〜
　　　　　　　　　卵の黄身で糊付けもＯＫ！　　　

　　　　　　　　　色付け用に、たっぷりと、卵の黄身を付けすぎたかな〜　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　後は、オーブンが、勝手に焼いてくれました！
　　　　　　　　　　よっしゃ〜〜　　　完成だぁ！！
　
　　　　　　　　　　こんな調子で、アップルパイ４枚出来上がり！
　　　　　　　　　　初めてのアップルパイ作りでした＾＾　　　　　

昭和なつかしいお菓子！

　

　３連休だった方々のみなさんは、どう過ごしていましたか〜〜

私は、遠出することもなく、自宅の函館市にいました！！

　先日、おみやげでいただいた、お菓子の中に、懐かしいものが・・・

このお菓子は、今のお爺ちゃん、お婆ちゃん、お父さん、お母さん、子供達ま

で、３世代にわたり、誰しもが食べたことのあるものだと思います。

　

　　　　　　　　　　　　　　　グリコのビスコです！

　　　　　　　　　　　　　これは、昭和８年に発売されたパッケージ！

　　　　　　　　　　　　　これは、昭和２６年に発売されたパッケージ！

　　　　　　　　　　　　　これは、昭和４１年に発売されたパッケージ！

　
　
　勿論、我が家の３人の娘達も、私も、妻も、小さい頃には食べたことがあり

ましたね〜

　
　国民的なアニメ「サザエさん」があり、「ビスコ」も、国民的なお菓子に思

えるのは、私だけでしょうか＾＾

　懐かしいパッケージのデザイン、みなさんは、覚えていますか？

　ちなみに今の「ビスコ坊や」は、５代目になるそうです！！

ボジョレー・ヌーヴォー

　
　昨日の函館は、少し暖気になり少し雪も解けましたね＾＾

ところで、２０日に解禁になったボジョレー・ヌーヴォー買いました！

早速、夕食時に３杯ほど飲んだら、ソファーで寝てしまった〜

先程、目が覚め、PCに向かいTVは、サラリーマン金太郎が入っていた！

来週が面白くなりそうですね・・・

新もの、なんでも興味あり、買ってしまいます〜

　　　　　　　　　美味しくいただいたボジョレー・ヌーヴォーでした〜