こんにちは、ゲストさん
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   又 じゅんちゃん 御用達の 釣り師さんに 頂きましたm(__)m 新鮮 鯵 ・ めばる ・ ほごめばる
    いつも 頂くと 何にしようか 迷います(＠_＠;) ❤◎▽×■○♠
いっぱいいるので お寿司 ・ たたき ・ 塩焼きに しました。
プランタンの はつか大根と 胡瓜を 薄く切り塩をして 絞っておきます。
（一部はそのままで）
冷凍コーンはバターで炒めておきます
卵はいりたまご・・・・砂糖・塩少々
鯵は 塩をして３０分おき 酢につけます
寿司めしに まぜるだけ・・・・簡単
青ねぎ少々 ・ 生姜のすりおろし少々 鯵と まぜなから・・・切るだけ
冷蔵庫で 冷たくして 頂きます
塩を して 焼くだけ・・・・ゴメン アジ
良質のたんぱく質・ ビタミン、ＥＴＰ と 栄養たっぷり Ⅴ
いつも 感謝ですm(__)m ありがとう＝＠＾：＾＠＝ |
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あじは いつも塩焼きか 酢の物にしていました
こんなふうに食べるのもとっても新鮮ですね
いいアジが手に入ったら 作ろうかな♪
2010/6/29(火) 午後 1:06
居酒屋じゅんちゃん(ノﾟOﾟ)ノいまなら間に合うかしらっ？？？
アジ大好き〜
食べたいぃ〜〜〜
2010/6/29(火) 午後 3:53
サラダ寿司すごいですねアッサリしてて・・
食が進み栄養も良さそうです(＾＾)。
でも、食べたいのはヤッパ、タタキですね・・
アジをさばいて・・手間ですが・・絶品の美味しさですね。
じゅんちゃん家、お呼ばれしたいですう〜(＾＾)
2010/6/29(火) 午後 4:46 [ 案山子 ]
だけ・・・と言いながら、手が込んでいますね。どれも美味しそう。
この時期は食材が痛むのが早いので、早めに食べてしまいましょう。
おそらくすぐに漁師さんが、新しい食材を持ってきてくれると思います。
2010/6/29(火) 午後 6:06
まりかさん
♪ありがとう
新鮮 アジが 手に 入ったら作ってみて下さいね（*^_^*）♪
♪ありがとう =＠＾：＾＠=
2010/6/29(火) 午後 8:08
想さん
♪ありがとう
いつも 居酒屋じゅんちゃん 売れ切れ ありがとう((+_+))♪
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2010/6/29(火) 午後 8:12
おにいちゃん
♪ありがとう
お兄ちゃんの方が 料理上手かも （●＾o＾●）♪
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2010/6/29(火) 午後 8:14
むむむさん
♪ありがとう
この時期 生ものは 注意が 必要ですね(＠_＠;)
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2010/6/29(火) 午後 8:16
じゅんちやんはほんとにお上手ですね☆
盛りつけも凄く綺麗です♪
2010/6/29(火) 午後 9:17
ポチの忘れものでした♪
2010/6/29(火) 午後 9:18
最高です！待っていました全部美味しそうですね〜♪
お魚大好きでしかも新鮮でキラキラ光っています
ポチ☆
2010/6/29(火) 午後 9:41 [ 麻呂ちゃん ]
fumiさん
♪ありがとう
家にあるものばかりです。ありがとう m(__)m ♪
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2010/6/29(火) 午後 10:51
麻呂ちゃん
♪ありがとう
お魚好きですか・❤・良かった �� 新鮮に 感謝です♪
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2010/6/29(火) 午後 10:55
じゅんちゃんはお料理が上手なんですね。
私もお魚が大好きですよ。
2010/6/30(水) 午前 4:33
あまりすさん
♪ありがとう
家に ある花を添えるだけで 美味しく見えます♪
お魚美味しいですよね(＠_＠;) ��
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2010/6/30(水) 午前 8:35
ZARD が、お造りに目覚めたのは、城崎温泉で 鯵の造りを食べてから・・・です。 絶品でした !
しかし、この お寿司、生臭くないですか ?
と、基本的に 生の魚が苦手な ZARD でした。
2010/7/1(木) 午前 8:05
ＺＡＲＤさん
♪ありがとう
新鮮な魚・・・生臭くないのですよ（●＾o＾●）��
塩をして 酢で洗います。身がしまり美味しいです。♪
ＺＡＲＤさん 好き嫌いはダメですよ(＠_＠;)
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2010/7/1(木) 午後 7:24
アジの刺身も美味しいよね！
2010/7/6(火) 午後 8:24
ひまさん
♪ありがとう
アジの刺身・・・美味しいですね（●＾o＾●）��
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2010/7/6(火) 午後 9:36